Preparação e caracterização de biofilmes ativos à base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com cálcio
Juliana Miguel Vaz
DISSERTAÇÃO
Português
T/UNICAMP V477p
[Preparation and characterization of active biofilms based on alginate of different polymeric structures crosslinked with calcium]
Campinas, SP : [s.n.], 2012.
141 p. : il.
Orientadores: Theo Guenter Kieckbusch, Mariana Altenhofen da Silva
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campínas, Faculdade de Engenharia Química
Resumo: Alginatos são polissacarídeos compostos pela co-polimerização de unidades de beta-D-manuronato (M) e alfa-L-guluronato (G), arranjados em bloco homopoliméricos (poli-M ou poli-G) ou blocos em sequencia alternada, capazes de formar filmes resistentes quando reticulados com cálcio....
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Resumo: Alginatos são polissacarídeos compostos pela co-polimerização de unidades de beta-D-manuronato (M) e alfa-L-guluronato (G), arranjados em bloco homopoliméricos (poli-M ou poli-G) ou blocos em sequencia alternada, capazes de formar filmes resistentes quando reticulados com cálcio. ...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital
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Abstract: Alginates are linear copolymers of (1,4)-linked beta-D-mannuronate (M) and alfa-L-guluronate (G) units, arranged as homopolymeric blocks (poly-M and poly-G) and blocks with alternating sequence....Note: The complete abstract is available with the full electronic document
Kieckbusch, Theo Guenter, 1942-2021
Orientador
Silva, Mariana Altenhofen da, 1977-
Coorientador
Beppu, Marisa Masumi, 1972-
Avaliador
Menegalli, Florência Cecília, 1944-2017
Avaliador
Preparação e caracterização de biofilmes ativos à base de alginato de diferentes estruturas poliméricas reticuladas com cálcio
Juliana Miguel Vaz
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