Resumo: Distúrbios no ambiente intrauterino afetam o metabolismo fetal e a vida subsequente da prole. Estudos mostram que dietas ricas em gordura podem ter impacto negativo sobre os parâmetros reprodutivos masculinos, enquanto que o consumo da curcumina, que é um polifenol com potencial indutor de mudanças epigenéticas e múltiplas atividades funcionais, pode ter um impacto positivo na saúde. Assim, este estudo avaliou se o consumo materno de dieta rica em banha leva a alterações reprodutivas e metabólicas na prole masculina de ratas e se a curcumina interfere nessa programação do desenvolvimento. Foram utilizados ratos machos Wistar (12 semanas de idade) divididos, segundo o regime e suplementação alimentar das mães, nos grupos: C (controle) – dieta padrão para roedores; L - dieta rica em banha de porco (31% de banha); O - dieta padrão e suplementação com óleo de milho (0,1ml/100 g de peso corporal – veículo de diluição); Cm - dieta padrão e suplementação com óleo de milho contendo 100mg/kg de curcumina; LCm - dieta rica em banha e suplementação com óleo de milho/curcumina. O regime alimentar das mães iniciou-se na 8ª semana de vida, prosseguiu até a 12ª, quando foram acasaladas com ratos machos alimentados com dieta padrão, e prosseguiu até o desmame dos filhotes (21 dias de idade). O óleo de milho contendo ou não a curcumina foi administrado via gavagem dia sim, dia não por todo esse período. Foram avaliados os parâmetros biométricos e metabólicos das mães, ao desmame, e da prole. Para a prole foram realizadas contagens espermáticas, análise da motilidade espermática e de marcadores de estresse oxidativo do testículo. Os dados obtidos permitem concluir que o excesso de lipídios saturados na dieta materna durante a gestação/lactação não altera a produção e reserva espermática, nem causa prejuízos metabólicos na prole, mas prejudica a motilidade espermática. A suplementação alimentar das mães com pequenas doses de óleo de milho, durante esse período, foi ainda mais prejudicial para a motilidade de espermatozoides da prole. A curcumina evita os prejuízos da motilidade espermática causados na prole pelo consumo de dieta rica em banha e pela suplementação com óleo de milho e este fato pode estar relacionado à preservação do metabolismo lipídico e da defesa antioxidante testicular. Adicionalmente, analisamos se houve alterações na glândula adrenal nos grupos C, L e O. O peso absoluto das adrenais foi maior no grupo em que as mães ingeriram a dieta rica em banha, do que em C e O. Houve aumento no comprimento de área das três zonas da adrenal no grupo L, quando comparados aos grupos C e O, enquanto que o grupo O teve aumento da zona glomerular e diminuição da zona reticular, em relação a C e L. Como não houve variação do nível sérico de corticosterona entre os grupos, serão necessárias novas análises para concluir sobre os efeitos da dieta materna rica em banha ou da suplementação com óleo de milho, durante a gestação e lactação, na adrenal da prole masculina Ver menos

Abstract: Disturbances in the intrauterine environment affect fetal metabolism and subsequent offspring's life. Studies show that diets high in fat can have a negative impact on male reproductive parameters, while consumption of curcumin, which is a polyphenol with the potential to induce epigenetic changes and multiple functional activities, can have a positive impact on health. So, this study evaluated whether the maternal consumption of consumption of a lard enriched diet leads to reproductive and metabolic changes in male rat offspring and whether curcumin interferes with this developmental programming. Male Wistar rats (12 weeks of age) were divided according to the mothers’ diet and supplementation (gestation and lactation) in C — balanced diet for rodents (standard diet); L — lard enriched diet (31% of lard); O — standard diet supplemented with corn oil as dilution vehicle (0.1ml/100g body weight, every other day); Cm — standard diet supplemented with corn oil containing curcumin (100mg / kg body weight every other day); and LCm — lard-enriched diet supplemented with corn oil/curcumin. Mothers' diet began at week 8, continued until week 12, when they were mated with standard-fed male rats, and continued until weaning (21 days old). Corn oil containing or not curcumin was administered via gavage every other day. Biometric and metabolic parameters of mothers, at weaning, and of offspring were evaluated. For the offspring, in addition to the testicular and epididymal weight, sperm counts, analysis of sperm motility and testicular oxidative stress markers were performed. Data obtained led us to conclude that excessive saturated lipids in the maternal diet during gestation/lactation does not alter sperm production and reserve, nor cause metabolic damage to the offspring, yet impair sperm motility. Dietary supplementation of mothers with small doses of corn oil, during this period, was even more detrimental to the sperm motility of the offspring. Curcumin prevents damage to sperm motility caused on offspring by maternal intake of a lard enriched diet and supplementation with corn oil and this fact may be related to the preservation of lipid metabolism and testicular antioxidant defense. Additionally, we analyzed whether there were changes in the adrenal gland in groups C, L and O. The absolute weight of the adrenals was higher in the group in which the mothers were subjected to the high fat diet, than in C and O groups. There was an increase in the length of area of the three adrenal zones in group L when compared to C and O groups, while O group had increased glomerular zone and decreased reticular zone, in relation to C and L. As there was no variation in the serum level of corticosterone among groups, new analyzes will be necessary to conclude on the effects of the maternal lard enriched diet or the supplementation with corn oil, during pregnancy and lactation, on the adrenal of the male offspring Ver menos