Efficacy of lincomycin veterinary formulation against intestinal pathogens in broilers (Gallus gallus domesticus) and its correlation with water and feed administration [recurso eletrônico] = Eficácia de formulação veterinária contendo lincomicina contra patógenos do intestino de frangos de corte (Gallus gallus domesticus) e sua correlação com a administração via água e ração
Karine Chehoud de Moraes Rosa
DISSERTAÇÃO
Multilíngua
T/UNICAMP R71e
[Eficácia de formulação veterinária contendo lincomicina contra patógenos do intestino de frangos de corte (Gallus gallus domesticus) e sua correlação com a administração via água e ração]
Campinas, SP : [s.n.], 2020.
1 recurso online (91 p.) : il., digital, arquivo PDF.
Orientador: Felix Guillermo Reyes Reyes
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar a eficácia de uma formulação de lincomicina contra micro-organismos causadores de doenças em frangos de corte, após sua administração oral (através da água e da ração). Os animais receberam 10 mg de lincomicina por kg de peso corporal, por dia, durante...
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Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar a eficácia de uma formulação de lincomicina contra micro-organismos causadores de doenças em frangos de corte, após sua administração oral (através da água e da ração). Os animais receberam 10 mg de lincomicina por kg de peso corporal, por dia, durante 7 dias consecutivos. Amostras de tecido (intestino delgado e intestino grosso) foram obtidas ao longo do tempo para avaliação do comportamento farmacocinético tecidual. Também foi identificada a concentração mínima inibitória (CIM) da lincomicina pelo método de múltipla diluição e avaliação por turbidimetria. Foi desenvolvido e validado um método analítico por cromatografia líquida de alta eficiência associada à espectrometria de massas (LC-MS/MS) para quantificação dos resíduos de lincomicina nos tecidos alvo, tendo apresentado conformidade com o guia de validação adotado (VICH TOPIC GL 49, 2011). O método analítico mostrou-se sensível (LOQ = 125 µg/kg) e robusto, permitindo a quantificação da lincomicina com a exatidão e precisão necessárias. O resultado da CIM deste estudo com as principais cepas patogênicas estudadas para frangos de corte, resultou em valores entre 1 e 256 µg/mL. Verificou-se maior absorção da lincomicina no intestino grosso. Isso ocorre de forma similar quando comparamos concentrações de lincomicina administrada via água e ração e analisadas em ambos os intestinos, grosso e delgado. A eficácia abrangeu maior número de patógenos (Clostridium perfringens, Escherichia coli, Pasteurella multocida, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium) no intestino grosso em comparação com o intestino delgado, assim como o maior número de patógenos na administração via água do que via ração. A lincomicina é classificada como um antimicrobiano tempo-dependente. Assim, a formulação aqui estudada foi considerada eficaz, pois o tempo em que a concentração tecidual do ativo principal permaneceu acima da CIM das bactérias de interesse, foi no mínimo 60% do tempo total de exposição, conforme recomendação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil. A administração desta nova formulação via água foi eficaz contra as salmonelas estudadas, sendo a salmonelose uma das grandes preocupações da avicultura brasileira, já que a doença é responsável por perdas econômicas e por oferecer riscos à saúde humana
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Abstract: This study has been conducted to evaluate the efficacy of a Lincomycin formulation against microorganisms that cause illness in poultry, after its oral administration (water and feed). Individuals received 10 mg of lincomycin per kg of body weight, per day, for 7 consecutive days. Tissue...
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Abstract: This study has been conducted to evaluate the efficacy of a Lincomycin formulation against microorganisms that cause illness in poultry, after its oral administration (water and feed). Individuals received 10 mg of lincomycin per kg of body weight, per day, for 7 consecutive days. Tissue samples (large and small intestines) were obtained through time, to evaluate tissue pharmacokinetics behavior. Additionally, the lincomycin’s minimal inhibitory concentration (MIC) has been identified through the multiple dilution method and turbidimetry evaluation. A highly efficient liquid chromatography analytical method has been developed and validated, associated with mass spectrometry (LC-MS/MS) to quantify lincomycin residue in target tissues, having presented conformity with the adopted validation guideline (VICH TOPIC GL 49, 2011). The analytical method showed to be sensitive (LOQ = 125 µg/kg) and robust, allowing the lincomycin’s quantification with the necessary precision and accuracy. The MIC’s result in this study, applied with main poultry pathogenic strains, presented values between 1 and 256 µg/mL. It has been observed a higher lincomycin absorption in the large intestine. This occurs in a similar way when we compare lincomycin concentrations supplied through water and feed and analyzed in both intestines, large and small. The efficacy covered a larger range of pathogens (Clostridium perfringens, Escherichia coli, Pasteurella multocida, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium) in the large intestine, when compared to the small intestine, as well as a larger range of pathogens in water supply when compared to feed. Lincomycin is classified as a time-dependent antimicrobial. Thus, the formulation analyzed in this study has been considered effective. The duration of time in which the active principle’s tissue concentration remained above the MIC for bacteria of interest, was at least 60% of the total exposure time, following recommendations from the Brazilian health authorities (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA). Water administration of this new formulation has been effective against the studied Salmonella, being this agent one of the greatest concerns of the Brazilian poultry industry, as it causes relevant economical losses and presents a major risk to human public health
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Efficacy of lincomycin veterinary formulation against intestinal pathogens in broilers (Gallus gallus domesticus) and its correlation with water and feed administration [recurso eletrônico] = Eficácia de formulação veterinária contendo lincomicina contra patógenos do intestino de frangos de corte (Gallus gallus domesticus) e sua correlação com a administração via água e ração
Karine Chehoud de Moraes Rosa
Efficacy of lincomycin veterinary formulation against intestinal pathogens in broilers (Gallus gallus domesticus) and its correlation with water and feed administration [recurso eletrônico] = Eficácia de formulação veterinária contendo lincomicina contra patógenos do intestino de frangos de corte (Gallus gallus domesticus) e sua correlação com a administração via água e ração
Karine Chehoud de Moraes Rosa