121 registros encontrados - material TCC E unidade Faculdade de Engenharia Agrícola
3DMCAP para obtenção do fenótipo 3D de frutos [recurso eletrônico]
Servilha, Guilherme Francisco Plana, 1992-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP Se69t
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2019.
Assunto: Visão por computador
Resumo: O presente trabalho tem como objetivo apresentar uma metodologia de visão computacional para a reconstrução 3D e obtenção do volume de um...
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Resumo
Resumo: O presente trabalho tem como objetivo apresentar uma metodologia de visão computacional para a reconstrução 3D e obtenção do volume de um fruto, com uso de uma webcam de alta definição e baixo custo, o software 3DMCAP e o MeshLab. O 3DMCAP combina componentes de odometria visual e visão estéreo por múltiplas imagens para criar uma nuvem densa de pontos tridimensionais e o MeshLab é um software que engloba ferramentas de processamento e edição de malhas 3D. Foram realizadas as aquisições de imagens com o auxilio da webcam comercial e o 3DMCAP, que na sequência gerou a nuvem de pontos tridimensionais que foram exportados ao MeshLab. Neste, foram empregadas ferramentas de edição da malha com o objetivo da redução dos pontos não correspondentes ao objeto em estudo e na sequência implementado o algoritmo de reconstrução de Poisson, que permitiu estimar a forma geométrica real do fruto e determinar valores de volume. Além do método de visão computacional, foram obtidos os volumes através da metodologia experimental e matemática, com base nos preceitos de Arquimedes e Pappus. Para o método matemático o volume da maçã foi aproximado por uma esfera, sendo que o raio foi obtido de duas diferentes maneiras, sendo elas, através do perímetro e com o uso de um paquímetro. Os valores obtidos foram comparados entre si, com o objetivo de avaliar a convergência do método computacional, que apresentou resultados satisfatórios. As diferenças médias em porcentagem entre os volumes obtidos pelo método matemático e experimental foram de 10,42% (raio através do perímetro) e 10,07% (raio através do paquímetro), já para o método de visão computacional a diferença apresentou um valor de 6,96%. Pontos para a redução do erro foram enumerados com o objetivo de auxilio a novos trabalhos na área
Freitas, Juliana Machado de, 1997-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP F884c
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2021.
Assunto: Grãos - Armazenamento
Resumo: Com a produção de soja no Brasil em constante crescimento aliado a tecnologia de ponta e aumento da demanda externa, há a necessidade do...
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Resumo
Resumo: Com a produção de soja no Brasil em constante crescimento aliado a tecnologia de ponta e aumento da demanda externa, há a necessidade do aumento da capacidade de armazenagem do grão. Entretanto, o ritmo da ampliação do armazenamento não tem acompanhado ao ritmo da expansão da produção. Este descompasso implica em perda dos grãos, que se deterioram em razão da falta de local de armazenagem adequado, sobrecarregamento de alguns silos e armazéns e, ainda, desvalorização do grão quando o mesmo é vendido com menores preços no mercado nacional e internacional. A proposta dessa pesquisa é analisar se a distribuição dos silos e armazéns graneleiros no estado do Mato Grosso apresenta uma configuração eficiente. Num segundo momento, indicar quais os melhores cenários para a construção de novas estruturas a fim de garantir um armazenamento mais eficiente que promova facilidades de escoamento logístico. A contribuição da pesquisa vai no sentido de apontar como elementos relacionados a armazenagem interferem na competitividade logística da soja brasileira
A influência dos corredores de transporte intermodais na dinâmica de exportação da soja
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP Sa59i
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2021.
Assunto: Logística
Resumo: No Brasil, o transporte da lavoura até o porto de exportação representa uma parcela significativa no preço final das commodities agrícolas. De...
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Resumo
Resumo: No Brasil, o transporte da lavoura até o porto de exportação representa uma parcela significativa no preço final das commodities agrícolas. De forma que o planejamento operacional da logística de exportação de grãos é fundamental para melhor a gestão dos custos. A participação do transporte intermodal na movimentação de cargas não está alinhada com a grande extensão territorial, o que impacta principalmente as regiões mais distantes dos portos marítimos. O objetivo do estudo é construir um modelo para determinação da área de influência dos portos brasileiros na logística da soja do estado de Mato Grosso destinada à exportação. O modelo identificou o porto de destino potencial, segundo os custos de transporte referenciados no espaço. A modelagem adotada pode ser também aplicada para avaliação da dinâmica logística de outros produtos agroindústrias. Destaca-se, que em todas as bacias logísticas delimitadas no estado de Mato grosso o escoamento da soja se dá prioritariamente por mais de um modal de transporte. Assim, os portos que influenciaram a logística no estado têm ligações ferroviárias ou hidroviárias, que são acessadas através de rodovias conectadas às regiões produtoras
A variação dos preços do milho e sua relação com fatores climáticos
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP L628v
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2016.
Assunto: Milho
Resumo: Durante os 20 últimos anos, foi observado grandes alterações nos preços das commodities, devido a flutuações cambiais, quebra de safra,...
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Resumo
Resumo: Durante os 20 últimos anos, foi observado grandes alterações nos preços das commodities, devido a flutuações cambiais, quebra de safra, aumento da demanda, intempéries climáticas, entre outros fatores. Conhecer o mercado e a precificação desses produtos, para um produtor ou comercializador, tornou-se essencial para a manutenção do negócio e proteção dos custos envolvidos na operação. O mercado de milho, uma das principais culturas produzidas no país, que ao lado da soja, correponde a 80% da produção de grãos, nos últimos anos teve um aumento significativo do volume negociado na bolsa de contratos futuros, mostrando que a profissionalização dos envolvidos nesse mercado tem crescido devido a demanda pela proteção das variações de preço. Com isso, este trabalho teve como objetivo apresentar uma relação entre a variação dos preços com indicativos climáticos, analisando dados históricos de preço, temperatura e precipitação de duas principais praças de milho no Brasil,Cascavel, no Paraná, e Lucas do Rio Verde, em Mato Grosso, comparando a variação dos preços da Chicago Board of Trade (CBOT), do Indicador de Preços do Milho Esalq/BM&Fbovespa e das praças locais, sempre observando o preço de base e realizando uma comparação com fatores climáticos desses municípios, verificando o quanto o preço foi alterado com os indicativos climáticos. Por último, buscou-se analisar estatisticamente os preços das praças locais e do Indicador Esalq/BM&Fbovespa com temperatura média e precipitação das regiões relacionadas, utilizando a metodologia ARIMA, buscando um modelo para estimar o quanto a variação de temperatura e precipitação começa a ser prejudicial na precificação da commodity. Foi possível concluir que a precificação não é alterada apenas com indicadores climáticos, como precipitação e temperaturas médias, mas podem envolver muitos outros fatores macroeconômicos, como oferta e demanda, estoques, posição dos fundos, entre outros. Também pode-se observar que a correlação dos preços das praças estudadas possuem uma correlação muito alta com o indicador Esalq/BM&Fbovespa, assim acompanhando os seus movimentos, que é alterado envolvendo fatores mundiais, e não apenas locais. Estatisticamente, não foi encontrado um modelo que mostre uma relação entre temperatura média e precipitação em relação aos preços nas praças locais, visto que não foi encontrado uma relação que mostre que diante um aumento de precipitação ou temperatura média local o preço tende a se alterar
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP F413a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2016.
Assunto: Abacaxi - Cultivo
Resumo: O cultivo do abacaxi apresenta muitos riscos para os trabalhadores rurais devido as suas folhas pontiagudas e a presença de animais...
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Resumo
Resumo: O cultivo do abacaxi apresenta muitos riscos para os trabalhadores rurais devido as suas folhas pontiagudas e a presença de animais peçonhentos como cobras e serpentes. Além disso, seu cultivo é quase que totalmente manual, do plantio à colheita, pois poucas tecnologias foram desenvolvidas para atender a esse mercado. Por isso, o desenvolvimento de máquinas que possam colaborar com o trabalhador no cultivo do abacaxi é importante, reduzindo o número de acidentes de trabalho, trazendo mais conforto, segurança e produtividade para o campo. O presente trabalho teve por objetivo analisar do ponto de vista da legislação de segurança do trabalho, duas máquinas, nomeadas de Tratoritoagro e PMA1800, desenvolvidas por um produtor e inventor, em Frutal-MG, para auxiliar o trabalho no cultivo do abacaxi. As máquinas foram estudadas e analisadas a partir de visita técnica, fotos, vídeos e entrevista com o inventor. Os resultados indicam que há diversas mudanças que precisam ser realizadas para que as máquinas se adequem às normas abordadas, sendo as mudanças no Tratoritoagro mais complexas por se tratar de uma máquina autopropelida, e as mudanças na PMA1800 mais simples
Casarin, Samuel Buglini, 1994-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP C263a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2019.
Assunto: Morango
Resumo: A adequação do ambiente às condições de conforto da planta permite maior produtividade da cultura, principalmente, em épocas de entressafra....
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Resumo
Resumo: A adequação do ambiente às condições de conforto da planta permite maior produtividade da cultura, principalmente, em épocas de entressafra. Escolheu-se um produtor de morango para o estudo de caso, que apresenta baixa produtividade da cultura nas épocas mais quentes do ano, como verão e primavera. O produtor necessita que a cultura responda não apenas em termos qualitativos, mas também quantitativos, dada a crescente demanda pelo produto o ano todo. O estudo sobre a viabilidade de adoção dos mecanismos de atuação traz uma resposta importante ao produtor. Aplicou-se o modelo matemático de balanço de energia e massa, desenvolvido por Hellickson e Walker (1983), para encontrar os valores de temperatura e umidade relativa interna da estufa, sendo confrontados com as condições ideais de conforto para o desenvolvimento da cultura (faixa de 12°C a 26°C e de 70 a 80%). Com os resultados de temperatura e umidade relativa calculados para o verão de 26,42°C e 61% e para o inverno de 12,85°C e 43%, adotou-se o sistema de nebulização como medida de controle para aumentar a umidade relativa do ar em ambos os cenários. A adoção desse mecanismo de atuação mostrou-se técnica e economicamente viável, trazendo retorno financeiro ao produtor no primeiro ano
Algoritmo computacional para processar imagens de raiz de cana-de-açúcar [recurso eletrônico]
Guimarães, Euriana Maria, 1988-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP G947a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2019.
Assunto: Processamento de imagens
Resumo: A avaliação do sistema radicular da cana-de-açúcar, assim como de outras plantas, fornece dados importantes para se compreender a interação do...
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Resumo
Resumo: A avaliação do sistema radicular da cana-de-açúcar, assim como de outras plantas, fornece dados importantes para se compreender a interação do solo com as plantas, além de, especificamente no caso da cana-de-açúcar, fornecer dados sobre a regeneração da soqueira após a colheita. Entretanto, o processo tradicional de obtenção dos dados necessários para análise é um processo que demanda demasiado esforço e tempo por parte do operador. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi gerar por meio do uso da programação em macro no software ImageJ esses atributos de medidas (comprimento, diâmetro médio e área da raiz da cana-de-açúcar) e de otimizar o tempo de processo ao adquirir esses dados e para isso precisou validar o programa em relação aos dados medidos manualmente e com o software comercial Safira. Para fazer essa avaliação foram escolhidas de forma aleatória 100 amostras de raízes de cana-de-açúcar coletadas na usina situada no munícipio de Ibitinga-SP. As imagens foram obtidas por meio de uma câmera digital modelo Nikon D7000 e logo em seguida passadas nos softwares para as leituras e geração dos dados para a devida comparação e foi realizada manualmente essas medidas de cada amostra através da régua e do especimetro. Os resultados mostraram que o ImageJ reduziu o tempo de leitura das imagens, pois enquanto o software Safira processou uma imagem em aproximadamente 60 s, a mesma imagem processada na programação em macro do ImageJ levou 3 s no processo. E diante do conjunto de dados obtidos observou-se que ambos os softwares apresentaram certos erros ao comparar com as medidas realizadas manualmente. Contudo, para comparação entre medidas realizada por meio do mesmo software o uso do ImageJ é válido. Assim, o uso de ambos os softwares ficará a escolha do tempo e da precisão dos dados que o operador precisa, mas levando em consideração que os dados sejam executados no mesmo software, para assim garantir a padronização dos dados e um melhor resultado
Análise comparativa da produção de etanol integrada à pecuária no Brasil e Estados Unidos
Polez, Rodrigo Teixeira, 1995-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP P758
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2020.
Assunto: Gases do efeito estufa
Resumo: A crescente demanda mundial por alternativas mais sustentáveis de geração de energia levantam o debate de substituição de métodos...
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Resumo
Resumo: A crescente demanda mundial por alternativas mais sustentáveis de geração de energia levantam o debate de substituição de métodos convencionais e combustíveis fósseis. Além disso, o crescimento populacional mundial que tende a alcançar oito bilhões de habitantes no planeta em 2023 impulsiona o desenvolvimento de novos métodos de produção de alimento e energia de forma não destrutiva ao planeta. Dessa forma, surgem sistemas agropecuários de uso mais eficiente do solo e menor emissão de GEEs, como as integrações de diferentes segmentos. Essa combinação entre produção de etanol proveniente de açúcar ou milho com utilização de co-produtos (anteriormente considerados descarte, mas já provados que possuem alto valor energético) na área de nutrição animal tem potencial para, de forma sustentável, contribuir substancialmente para essas reduções de emissões, além de promover maior eficiência na produção pecuária. O Brasil, tendo grande impacto na produção mundial tanto de etanol quanto de bovinos de corte, tem um alto potencial de desenvolvimento dessas integrações. No modelo atual, as usinas de cana-de-açúcar, concentradas principalmente no estado de São Paulo, têm um alto valor de emissão de GEEs, e no Matoo Grosso, maior produtor de milho do Brasil, as usinas de etanol de milho (baseadas em modelos norte americanos) surgem como uma boa alternativa para a agroindústria de etanol. Diante desde cenário, temos ainda a crescente tendência das usinas flex, que passaram por adaptações e podem utilizar tanto do milho quanto da cana-de-açúcar nos períodos entressafra para a produção de etanol. O presente trabalho tem como objetivo analisar algumas diferentes integrações que ocorrem no Brasil e nos EUA e trazer uma análise comparativa dos valores de emissão de GEEs. Os valores foram coletados a partir da literatura, sendo que a base de comparação será gCO2eq/MJ. Como resultado, a utilização de integração entre esses diferentes segmentos agropecuários tende a ser uma alternativa viável em questões ambientais, sendo uma forte tendência de produção para os próximos anos
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP G548a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2019.
Assunto: Pulverização
Resumo: A pulverização de defensivos químicos aplicada fora dos limites da taxa ideal de aplicação é um problema constante, impacta diretamente os...
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Resumo
Resumo: A pulverização de defensivos químicos aplicada fora dos limites da taxa ideal de aplicação é um problema constante, impacta diretamente os custos de produção agrícola e o meio ambiente. Novas tecnologias foram desenvolvidas ao longo das últimas décadas a fim de tornar a pulverização agrícola um processo mais assertivo e uniforme. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de um sistema de tecnologia de pulverização que, por meio da utilização de válvulas PWM promove o controle de fluxo, corte bico a bico e ajuste da pressão, permitindo a aplicação da taxa ideal e tamanho de gota adequado. Para mensurar a qualidade de aplicação promovida pelo sistema foi realizada a análise de cinco áreas de produção de cana-de-açúcar no Brasil e um talhão na Guatemala. Para isso, gerou-se mapas de aplicação destas regiões, considerando dois cenários: aplicação realizada pelo pulverizador autopropelido convencional, embarcado com um sistema de controle de taxa e corte de seções, e a aplicação realizada após a instalação de um sistema que, além de promover o controle de taxa, também proporciona o controle de fluxo, corte bico a bico e ajuste da pressão. Por meio, do software QGIS foi possível identificar áreas de sub aplicação, taxa ideal e regiões de sobre aplicação, bem como áreas de sobreposição para os dois cenários acima descritos e, assim, foi possível mensurar a qualidade da aplicação realizada com o sistema de aplicação com válvulas PWN. O estudo demonstrou que a pulverização realizada por este sistema atingiu a taxa ideal em 94,8% da área, considerando a média obtida pela análise das seis áreas, enquanto, o sistema que promove apenas o controle de taxa registrou 78,9%. Também foram verificadas redução das áreas de sobreposição. Antes da utilização do sistema de controle de fluxo a quantidade média das regiões de sobreposição obtida foi de 5,2% e após sua utilização este percentual reduziu para 2,1%. Com isso conclui-se que o sistema promoveu maior uniformidade de aplicação e diminuição do uso indiscriminado de insumos, levando a uma pulverização mais precisa e eficaz.
Análise da variabilidade espaço-temporal da cultura da soja por imagens de drone
Pereira, Fernanda Duarte, 1988-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP P414a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2021.
Assunto: Sensoriamento remoto
Resumo: A soja é o produto agrícola mais produzido e exportado no país. Novas tecnologias, advindas da Agricultura de Precisão auxiliam a melhorar o...
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Resumo
Resumo: A soja é o produto agrícola mais produzido e exportado no país. Novas tecnologias, advindas da Agricultura de Precisão auxiliam a melhorar o manejo da área no campo, aumentando sua produtividade. A utilização de sensores embarcados em drones flexibiliza o intervalo entre as imagens obtidas, assim como a resolução espacial que pode ser definida em função da atura do voo. O objetivo do presente trabalho foi avaliar se o sensoriamento remoto com drone é capaz de identificar e quantificar a variabilidade espacial e temporal da soja, representada por parâmetros biofísicos coletados in loco (biomassa, altura e índice de área foliar). A área utilizada para o estudo está localizada no município de Araras/SP, com 6,4 hectares, utilizados para melhoramento da cana de açúcar e onde oportunamente é cultivada a soja. Para obtenção das imagens foi utilizado um drone quadrirrotor com uma câmera multiespectral com cinco bandas espectrais (azul, verde, vermelho, infravermelho próximo e borda do vermelho). Foram realizadas cinco avaliações nos estádios fenológicos V9, V15, R3, R6 e R8, onde foram levantados parâmetros biofísicos da cultura e obtenção de imagens via drone. Foram calculados seis índices de vegetação (IV) para cada avaliação: NDVI, NDRE, IRVI, MPRI, NPCI e VARI. A variabilidade temporal da soja foi comprovada através dos gráficos apresentados ao longo das cinco avaliações, onde foi possível verificar o crescimento da cultura e sua senescência. Todos os índices de vegetação foram suficientes para identificar a variabilidade espaço-temporal da soja, com exceção, entre a segunda e quarta avaliação, onde houve saturação dos IVs NDVI, IRVI, MPRI e VARI. Todos utilizam a banda do vermelho, muito suscetível à saturação em casos de alta densidade vegetal. É necessário ter em mente outros IV's quando se quer mapear a variabilidade da soja nesses estádios fenológicos. Os índices que apresentaram saturação são indicados para acompanhamento em início e final do cultivo da soja, sendo então o limite para utilização o estádio fenológico V15 (obtido na segunda avaliação), podendo ser novamente utilizado no estádio R8 (última avaliação deste estudo, onde foi encontrada a fase final do desenvolvimento da soja). Uma alternativa a esses índices saturados é o NDRE, que se demonstrou capaz de acompanhar todo o desenvolvimento da soja, comprovando que o monitoramento espaço-temporal é possível através de imagens obtidas por um drone
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP C271a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2016.
Assunto: Equipamento de pulverização
Resumo: Na busca por alcançar altos patamares de eficiência na produção agrícola, é comum a utilização de defensivos agrícolas para o controle de...
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Resumo
Resumo: Na busca por alcançar altos patamares de eficiência na produção agrícola, é comum a utilização de defensivos agrícolas para o controle de pragas e doenças. Uma das operações mais comuns na produção agrícola é a pulverização para a aplicação desses defensivos na lavoura. Devido ao seu baixo custo e sua vasta gama de utilização, o pulverizador costal agrícola é muito utilizado. Porém, do ponto de vista projetual, esse equipamento foi desenvolvido para ser utilizado por operadores do sexo masculino, o qual é seu maior público. Contudo, na agricultura familiar é cada vez mais marcante a presença de mulheres no campo, utilizando esse tipo de ferramenta. Por isso há a necessidade de que se desenvolvam parâmetros projetuais para a construção de um pulverizador costal mais adequado ao grupo de operadoras do sexo feminino. Foi filmado o comportamento de um grupo de mulheres utilizando o pulverizador costal em aplicação aérea em pomar de goiabas, e em seguida essas filmagens foram processadas e analisadas com a utilização do software Capitiv, de acordo com as seguintes classes de análise: posição do membro superior, posicionamento do tronco, acionamento da alavanca de bombeamento, acionamento do gatilho de pulverização e movimento da operadora. Observou-se nas filmagens a inclinação e o deslocamento do pulverizador em relação ao tronco da operadora causado pelo momento gerado no bombeamento. Foram coletadas quatorze dimensões antropométricas consideradas relevantes ao projeto de um pulverizador costal, sendo assim realizada a caracterização do perfil antropométrico das operadoras em estudo e comparadas com o banco de dados de medidas das mulheres do Brasil. Por fim esse trabalho sintetiza os dados levantados pelo Grupo de Ergonomia Trabalho e Agricultura ¿ GETA, situado na faculdade de Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Campinas, de um questionário de usabilidade do equipamento. O conjunto de análises realizadas levantou pontos que necessitam atenção para uma remodelagem do pulverizador costal afim de melhorar sua adaptação ao uso por operadoras do sexo feminino
Análise de ferramentas do marketing na divulgação de produtos orgânicos em um sistema de cooperativa
Araújo, Guilherme Nobre de, 1995-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP Ar15a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2021.
Assunto: Marketing
Resumo: Desde os primórdios da mídia e da propaganda, diversos tipos de marketing são empregados, sejam eles visando o público como ser humano, como...
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Resumo
Resumo: Desde os primórdios da mídia e da propaganda, diversos tipos de marketing são empregados, sejam eles visando o público como ser humano, como consumidor ou com foco total em tecnologia. O mundo do marketing vem ganhando força e potência em diversas áreas, principalmente quando se tem o alinhamento dos conceitos de tecnologia e sustentabilidade. Em um sistema de cooperativa agrícola da agricultura familiar, voltado para a produção orgânica, a associação ao marketing verde ou marketing ambiental, pode ser uma concepção interessante na hora de transmitir ao consumidor a ideia de compra de um valor de um produto, e não simplesmente seu preço. Com isso, o trabalho teve como objetivo analisar as ferramentas de marketing utilizadas pela Cooperacra - Cooperativa da Agricultura Familiar e Agroecológica, na divulgação de seus produtos. Na abordagem, através do método de entrevista, análise SWOT e análise do banco de dados, buscou-se um entendimento das ações realizadas pela cooperativa, as ferramentas utilizadas, a forma como são utilizadas, os produtos de maior relevância e os impactos da pandemia do COVID-19 nestas ações, durante os meses de abril/2020 e agosto/2020. Em um primeiro momento constatou-se que o WhatsApp é uma ferramenta de suma importância dentro da unidade de negócio, auxiliando em praticamente todos os contatos com os clientes. Além disso, a alternância de publicações de vendas diretas associados a publicações geradoras de conteúdo, tendem a gerar um melhor engajamento dos consumidores, facilitando o processo de venda. A pandemia do COVID-19 impactou diretamente na Cooperacra, que após as restrições sanitárias impostas pelo governo, boa parte dos contratos com prefeituras, adquiridos através de programas como PAA e PNAE, foram cancelados. Como saída a este tema, criou-se o sistema de entregas delivery, que em um primeiro momento se mostrou eficaz, mas foi perdendo força com o passar dos meses
Análise do marketing digital de produtos orgânicos no cenário de pré-pandemia e de pandemia
Soares, Isabela Helena Bratfischer Tagliari, 1996-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP So11a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2021.
Assunto: Agricultura orgânica
Resumo: Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da pandemia de Covid-19 no marketing digital da empresa de comercialização de orgânicos,...
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Resumo
Resumo: Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da pandemia de Covid-19 no marketing digital da empresa de comercialização de orgânicos, Raízs, através da análise das postagens da empresa, nos cenários de pré-pandemia e durante pandemia de Coronavirus Disease 2019 (Covid-19), na plataforma de rede social Instagram. Os dados foram coletados utilizando método da netnografia, que consiste na coleta de informações através do ambiente virtual. Assim que coletados os dados, estes foram classificados e analisados nos dois cenários: pré-pandemia e durante a pandemia. Foi observado que, com o início da pandemia, houve um maior investimento em marketing digital da empresa
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP B274a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2019.
Assunto: Investimento
Resumo: A batata é a quarta cultura alimentar mais importante mundialmente, o Brasil na 21º posição com 3,7 milhões de toneladas ao ano e a China na...
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Resumo
Resumo: A batata é a quarta cultura alimentar mais importante mundialmente, o Brasil na 21º posição com 3,7 milhões de toneladas ao ano e a China na primeira posição com aproximadamente 100 milhões de toneladas. Apesar da produtividade média da produção de batata no Brasil ter aumentado significativamente nas décadas de 2010 a 2019, observa-se uma variabilidade nos preços pagos aos produtores, um aumento dos custos de produção e como consequência frequentes períodos de baixa ou nenhuma rentabilidade. Este trabalho teve como objetivo analisar o processo de beneficiamento e seus custos efetuando o cálculo da viabilidade econômica e técnica do investimento nesse processo. Os dados utilizados foram levantados em publicações do setor agrícola, revistas com artigos sobre os custos de produção de diferentes culturas e banco de dados governamentais a respeito da produção agrícola. A metodologia também contemplou a análise comparativa de dois sistemas de beneficiamento de diferente capacidade de produção e o cálculo de sua viabilidade econômica utilizando o valor presente líquido (VPL) e a taxa interna de retorno (TIR) como indicadores de rentabilidade. A viabilidade técnica do beneficiamento nos dois sistemas analisados foi demonstrada e os resultados indicam que o investimento no sistema de menor capacidade (10 mil t./ano) apresentou viabilidade econômica negativa em todos os cenários de preços analisados, com exceção do cenário de preços otimista. O sistema de maior capacidade de beneficiamento (30 mil t./ano) apresentou viabilidade econômica positiva em todos os cenários
TCC - Português
Número de chamada: TCC/UNICAMP D85a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2023.
Assunto: Máquinas agrícolas
Resumo: O presente estudo teve como objetivo analisar por meio do método de elementos finitos um sistema de engate de três pontos de um trator...
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Resumo
Resumo: O presente estudo teve como objetivo analisar por meio do método de elementos finitos um sistema de engate de três pontos de um trator elétrico de pequeno porte, destinado a agricultura familiar. A análise foi realizada tendo como base um engate de três pontos de um trator de pequeno porte, onde para escolha das forças exercidas sobre ele foi considerado um fator de segurança padrão de projetos de engenharia. As análises foram realizadas por meio de um software de análise dimensional, a fim de validar segurança e adequação do engate de três pontos para a agricultura familiar. Com os resultados obtidos é possível que seja utilizado o engate de três pontos para as operações que for requisitado
Análise quantitativa e qualitativa das embalagens do Ceasa-Campinas
Marques, Matheus Gretter, 1998-
TCC - Português
Número de chamada: TCC/UNICAMP M348a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2023.
Assunto: Embalagens
Resumo: As embalagens para acondicionar produtos hortícolas frescos devem atender critérios geométricos, estruturais e ergonômicos, além de serem...
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Resumo
Resumo: As embalagens para acondicionar produtos hortícolas frescos devem atender critérios geométricos, estruturais e ergonômicos, além de serem facilitadoras dos processos de troca térmica e gasosa. Embora haja alguns avanços no setor de embalagens, perduram deficiências, sendo a embalagem ainda uma das responsáveis pelos altos índices de perdas de produtos hortícolas frescos. Considerando que Campinas possui um importante centro de distribuição e comercialização de produtos agrícolas, que é o Ceasa (Centrais de Abastecimento Campinas S.A), escolheu-se o local para realizar o Trabalho de Conclusão de Curso. O estudo buscou compreender quais embalagens são utilizadas pelos produtores, distribuidores e varejistas, identificando suas características, deficiências, vantagens e desvantagens. A pesquisa foi conduzida aplicando alguns questionários e observando o processo de manejo em alguns boxes que armazenam e comercializam os produtos banana, maçã, tomate, laranja e mamão. Os resultados da pesquisa são apresentados por meio de análise descritiva e estatística dos dados coletados, destacando-se as embalagens mais utilizadas, suas características e pontos fortes e fracos. Recomendações foram propostas para serem encaminhadas ao setor responsável do Ceasa, visando a redução de perdas e desperdício de alimentos e a minimização do impacto ambiental. De acordo com os dados fornecidos pelos permissionários do Ceasa Campinas, constatou-se que a grande maioria (70,2%) considera as embalagens de papelão ondulado, plástico e madeira como boas ou ótimas. Adicionalmente, 97% dos permissionários acreditam que essas embalagens transportam pesos adequados. Entretanto, após análise detalhada por meio de cálculos específicos, foi verificado que as embalagens de papelão e madeira não atendem aos padrões de higienização adequada. Além disso, constatou-se que as embalagens de papelão não atendem à área efetiva mínima recomendada para acondicionamento adequado de produtos hortícolas. Por fim, outro ponto crítico identificado foi que as embalagens destinadas ao transporte de cargas com 18kg e 19kg de produtos hortícolas podem ocasionar lesões graves no sistema músculo-ligamentar dos funcionários responsáveis por manusear tais cargas.
Aplicação de Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC) de soja e derivados
Mello, João Victor Silveira, 1999-
TCC - Português
Número de chamada: TCC/UNICAMP M489a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2023.
Assunto: Soja
Resumo: O propósito do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é assegurar a eficácia e efetividade do controle de riscos...
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Resumo
Resumo: O propósito do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é assegurar a eficácia e efetividade do controle de riscos biológicos, químicos ou físicos associados à produção de alimentos. A implementação do APPCC em uma propriedade requer a aplicação dos sete princípios que servem como base para o sistema. A partir daí, é possível identificar os pontos críticos de controle para cada risco, estabelecer limites críticos, monitorar e verificar o processo, e documentar todos os procedimentos para embasar ações corretivas. O objetivo geral deste trabalho é utilizar da metodologia de pesquisa bibliográfica abrangente e sistemática de trabalhos científicos, artigos, livros e relatórios técnicos que abordam a aplicação do sistema APPCC na cultura da soja e derivados, com enfoque na gestão de riscos para a segurança dos alimentos, onde os principais resultados da pesquisa serão apresentados com base na análise dos trabalhos selecionados. Um dos estudos discutiu a implementação conjunta do sistema APPCC e do controle estatístico de processo em uma fábrica de farelo de soja. Foram realizados treinamentos, mudanças nas instalações e determinado um ponto crítico de controle. A análise estatística dos pontos críticos de controle trouxe benefícios de gerenciamento e redução de custos, e a implementação do APPCC foi bem-sucedida. Em outro estudo, foram avaliados os controles de filtragem de óleo e lecitina de soja, verificando que o óleo refinado teve um controle efetivo, enquanto a lecitina apresentou variações de pressão normais. Os resultados mostraram que contaminantes dentro de certas dimensões não afetam significativamente as pressões dos fluidos. A aplicação do sistema APPCC na cultura da soja é essencial para garantir a segurança do alimento e a qualidade dos produtos. A pesquisa bibliográfica reforça a efetividade do sistema na gestão de riscos e qualidade do produto. Recomenda-se que as empresas do setor adotem o APPCC como prática padrão, buscando a melhoria contínua e a satisfação dos consumidores
Aplicação de geotecnologias na gestão de títulos e garantias no crédito agrícola
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP M548a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2016.
Assunto: Credito rural
Resumo: O Crédito Rural disponibiliza recursos a serem destinados ao custeio, investimento ou comercialização da produção agropecuária. Em 90% das...
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Resumo
Resumo: O Crédito Rural disponibiliza recursos a serem destinados ao custeio, investimento ou comercialização da produção agropecuária. Em 90% das operações de crédito no agronegócio, ocorre a vinculação do crédito por meio de Cédula de Produto Rural (CPR). A CPR é um título do agronegócio que indica o pagamento do crédito em quantia de produto rural ou na conversão do mesmo em valor monetário. Na formalização da CPR, o tomador do crédito indica a matrícula produtiva do produto rural a ser entregue como pagamento do crédito solicitado. Assim, a fim de reduzir os riscos de inadimplência, faz-se necessário avaliar a capacidade produtiva da matrícula indicada na CPR, visando analisar se o tomador do crédito realmente produz a quantia indicada como pagamento. Além disso, em 80% das CPR¿s ocorre a indicação de penhor agrícola como garantia da operação, existindo a necessidade de verificar se o tomador realmente produziu tal quantia indicada. Em 2015, o Banco Central do Brasil, por intermédio da Resolução Nº 4.427, permitiu a fiscalização das operações de crédito rural utilizando técnicas de sensoriamento remoto. Por isso, o objetivo central deste trabalho foi desenvolver metodologia utilizando geotecnologias para avaliar a capacidade produtiva de matrículas agrícolas. Tal metodologia envolveu etapas de construção de banco de dados de preço e produtividade agrícola das culturas analisadas, cálculo da área produtiva contida nas matrículas selecionadas para análise, verificação de atividade agrícola na matrícula produtiva por intermédio de série temporal de Índice de Vegetação por Diferença Normalizada (NDVI) e criação de planilhas de inteligência para aferição de capacidade produtiva e lastro financeiro das áreas analisadas. A partir das análises foi possível verificar e avaliar a capacidade produtiva em 7 matrículas agrícolas, bem como em relação a capacidade de quitação. Além disso, através da série histórica de NDVI foi possível indicar períodos de renovação de lavoura em culturas perenes, bem como afirmar que algumas áreas indicadas como produtivas na verdade possuíam pastos ou florestas
Apostila didática para pulverizadores
Souza, Luan Fahl Kozonoe de, 1997-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP So89a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2021.
Assunto: Pulverização
Resumo: A pulverização é uma operação agrícola de extrema importância na agricultura e por isso inúmeros tipos de pulverizadores estão disponíveis no...
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Resumo
Resumo: A pulverização é uma operação agrícola de extrema importância na agricultura e por isso inúmeros tipos de pulverizadores estão disponíveis no mercado, desde pulverizadores manuais, como os costais, por exemplo, até pulverizadores autopropelidos e aviões/drones pulverizadores. Dentro deste quesito estão inclusos as pontas de pulverização, ou bicos pulverizadores, que são classificados de acordo com o tipo de aplicação, bem como o tamanho de gota. Outro fator importante de se destacar é o desenvolvimento da tecnologia usada na pulverização, hoje, há uma gama enorme de modelos com características que visam, cada vez mais, otimizar a produção e trazer um maior retorno ao produtor rural. Pulverizadores de barra tem grandes vantagens pela praticidade do uso de apenas um trator para ser acoplado, este que pode ser utilizado para o uso de outros equipamentos como semeadoras, arados, grades, entre outros implementos para preparo/plantio/adubação da fazenda. Além disso, de forma semelhante aos pulverizadores autopropelidos, eles cobrem grandes áreas em um menor espaço de tempo, ou seja, o rendimento do cobrimento das áreas a serem trabalhadas é mais alto (rápido).
Apostila sobre colhedoras de grãos autopropelidas com hiperlinks de vídeos demonstrativos
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP M319a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2020.
Assunto: Agricultura
Resumo: A agricultura é uma das atividades mais antiga do mundo e um dos principais fatores para a transformação da ecosfera, foi ela quem permitiu a...
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Resumo
Resumo: A agricultura é uma das atividades mais antiga do mundo e um dos principais fatores para a transformação da ecosfera, foi ela quem permitiu a estabilização e consequentemente o desenvolvimento das sociedades, já que passou a ser possível a produzir o que seria consummido, não sendo mais necessário se mudar a medida que os recursos locais se esgotassem. E como seres racionais, os humanos sempre buscaram otimizar suas operações, de forma que com a agricultura não foi diferente, e é por isso que tivemos grandes evoluções desde seu início. Um exemplo disso é a colheita, que é a última etapa do processo de produção e que, como todas as outras, sofreu grandes evoluções, mesmo que ainda hoje tem-se espaço para melhorias. O que antes era realizado de modo manual, hoje é possível que todas as operações sejam feitas de forma mecanizada por colhedoras automotrizes ou autopropelidas. O objetivo desta apostila é trazer uma visão detalhada, porém menos técnica, de colhedoras autopropelidas de grãos para estudantes de graduação ou a qualquer pessoa que tenha interesse no assunto
Aprendizado de máquina para predição do estádio de maturação da goiaba 'Paluma'
Silva, Ruan Oliveira Bueno da, 1997-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP Si38a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2023.
Assunto: Goiaba
Resumo: O aprendizado de máquina (Machine learning) é uma tecnologia atual e vêm sendo implementada em várias áreas, inclusive na agricultura. Uma das...
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Resumo
Resumo: O aprendizado de máquina (Machine learning) é uma tecnologia atual e vêm sendo implementada em várias áreas, inclusive na agricultura. Uma das aplicações é a predição do estádio de maturação de frutas. O teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT) e pH são critérios importantes para avaliar a maturação e a qualidade de frutas frescas. O teor de sólidos solúveis, acidez e pH podem ser utilizados como uma medida indireta de açúcar e acidez presentes na fruta e variam de acordo com o estádio de maturação. E a relação entre SST e AT é utilizada como critério de sabor. Assim, este estudo teve como objetivo avaliar dois modelos de Machine learning: Árvore de Decisão (Decision tree - DT) e K-Vizinhos Mais Próximos (K-Nearest Neighbors - KNN), para predizer o estádio de maturação de amostras de goiaba (Psidium guajava L., variedade Paluma), com base em dados previamente coletados das propriedades bioquímicas da fruta (SST, AT, pH e SST/AT). Primeiramente, as goiabas foram classificadas visualmente de acordo com a coloração da epiderme da fruta e separadas em três lotes (verde, amarela e madura). Os dados bioquímicos (SST, AT, pH e SST/AT) foram obtidos de cada amostra de goiaba. Para a construção dos modelos a ferramenta utilizada foi a linguagem de programação Python, com o auxílio de funções de tratamento e análise de dados. Os resultados obtidos através dos modelos foram comparados com os obtidos experimentalmente. O modelo DT provou ser mais eficaz do que o modelo KNN, na predição do estádio de maturação da goiaba 'Paluma', com acurácia de 77%
Armazenagem de grãos agrícolas [recurso eletrônico] : da capacidade estática aos projetos logísticos
Petrielli, Gabriel Palma, 1997-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP P448a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2019.
Assunto: Grãos 2 - Armazenamento
Resumo: O Brasil ocupa uma posição de destaque no cenário agrícola mundial, especialmente na produção de commodities como soja e milho, e sua...
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Resumo
Resumo: O Brasil ocupa uma posição de destaque no cenário agrícola mundial, especialmente na produção de commodities como soja e milho, e sua participação tende a crescer ainda mais diante do aumento da demanda por alimentos no planeta e da dependência do comércio internacional por parte de diversos países a fim de garantir segurança alimentar. A logística exerce um papel fundamental na competitividade dos produtos agrícolas tanto no mercado interno quanto externo. O transporte e manutenção de estoques são as principais atividades na composição dos custos logísticos dos produtos, agregando-lhes valor espacial e temporal. Por meio da armazenagem eficaz tem-se uma alternativa para que se possa garantir a disponibilidade dos produtos no momento oportuno, conciliando a oferta à demanda. Por isso, no Brasil, a armazenagem de produtos agrícolas apresenta uma importância não só quanto à manutenção da qualidade dos produtos, mas também quanto ao seu processo de comercialização, pois a produção agrícola apresenta sazonalidade e nem sempre deseja-se comercializar os produtos na época da colheita. Projetos logísticos voltados principalmente para a melhoria da distribuição dos grãos e programas de crédito rural, voltados especialmente para o aumento da capacidade estática de armazenagem, têm sido desenvolvidos no país na busca por uma logística mais eficiente. O objetivo do trabalho foi avaliar se os programas e projetos logísticos voltados para armazenagem e transporte de grãos têm acompanhado o crescimento da produção agrícola. A hipótese adotada de que existe um déficit de armazenagem e de infraestrutura de transportes a serem superados foi confirmada. No ano de 2018, houve um déficit de 98.587,22 mil toneladas, considerando somente os grãos de soja, milho, arroz, trigo e feijão armazenados no Brasil, além disso, apenas o estado de São Paulo apresentou uma capacidade estática de armazenagem suficiente para armazenar todos os grãos que produz. O crédito rural tem sido o principal meio de apoio governamental para o crescimento da capacidade estática de armazenagem, especialmente por meio do Programa de Construção e Ampliação de Armazéns, porém, os valores alocados e o acesso aos recursos não tem sido adequados à necessidade do país e novas medidas precisam ser tomadas para que o Brasil amplie sua capacidade de armazenar os grãos
Atmosfera modificada em morango 'Albion'
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP L536a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2018.
Assunto: Morango
Resumo: O morango é um fruto perecível, devido, principalmente, à alta taxa de respiração e manejo pós-colheita inadequado. O emprego de técnicas que...
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Resumo
Resumo: O morango é um fruto perecível, devido, principalmente, à alta taxa de respiração e manejo pós-colheita inadequado. O emprego de técnicas que proporcionem aumento em seu tempo de armazenamento são essenciais e, nesse cenário, a atmosfera modificada por meio da aplicação de diferentes concentrações de gás carbônico (CO2) visando a redução da taxa respiratória e contaminação microbiológica é bastante interessante. O objetivo deste trabalho foi testar a hipótese de que morangos 'Albion' submetidos a atmosfera modificada, por meio de adição da concentração de CO2, tem a sua vida pós-colheita prolongada com manutenção dos parâmetros de qualidade, tais como sólidos solúveis, cor e diminuição da carga microbiológica. O experimento foi realizado colocando-se aproximadamente 1350g de morangos a três diferentes atmosferas, com teores de 21,9% (T2), 40,3% (T3) e 83,4% (T4) de CO2 e a controle (atmosfera ambiente), por 2 horas e posterior alocação desses em câmara refrigerada à 4,64 ± 2,23 ºC e 68,48 ± 2,13% UR. As análises foram realizadas nos dias 0, 3 e 6 a partir do tratamento de modificação atmosférica e foram avaliados os parâmetros atividade respiratória, cor, perda de massa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável e presença de fungos e leveduras. Conclui-se que o uso da atmosfera modificada com alta concentração de CO2 na conservação de morangos 'Albion' não altera as características físico-químicas do produto, tais como cor, acidez, pH e teor de sólidos solúveis, no entanto concentrações entre 20% e 40% de CO2 parecem ser promissoras para o armazenamento do produto, pois morangos expostos a estas condições por curto período apresentaram menores valores de perda de massa, atividade respiratória e contaminação microbiológico
Atributos físicos do solo e macrofauna edáfica em sistema agroflorestal e mata
Silva, Júlio Camargo Ribeiro da, 1995-
TCC - Português
Número de chamada: TCC DIGITAL/UNICAMP Si38a
Publicação: Campinas, SP : [s.n.], 2021.
Assunto: Meio ambiente
Resumo: A diferença dos sistemas conservacionistas de produção com relação à agricultura convencional se dá pelo emprego de diversos mecanismos na...
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Resumo
Resumo: A diferença dos sistemas conservacionistas de produção com relação à agricultura convencional se dá pelo emprego de diversos mecanismos na busca da melhora nos atributos físicos, químicos e biológicos, e consequente aumento da qualidade do solo. Há a necessidade da utilização de práticas agrícolas com o objetivo de preservar e utilizar os serviços ecossistêmicos em prol da sustentabilidade e produção agrícola. Portanto, o objetivo deste projeto foi avaliar se o Sistema Agroflorestal (SAF) mecanizado e em larga escala apresenta melhores resultados com relação aos atributos físicos do solo e à comunidade de macrofauna edáfica, quando comparado a uma área de mata em um Neossolo Quartzarênico. Os tratamentos selecionados foram: (i) SAF - Fruticultura/Madeira e (ii) Mata. Foram realizadas coletas de amostras em campo entre 2018 e 2020 para análises dos atributos físicos do solo (granulometria, densidade do solo e de partículas, porosidade, curva de retenção de água, teor de água no solo e resistência do solo à penetração) e da macrofauna edáfica analisada em laboratório e caracterizada em termos de composição na qual os indivíduos foram identificados e classificados ao nível taxonômico de Classe/Ordem e os atributos populacionais da comunidade expressos em termos de riqueza (S), abundância (N) e densidade (ind m²). A diversidade entre os tratamentos foi calculada pelos índices de diversidade de Shannon-Weaver (H), dominância de Simpson (D) e uniformidade de Pielou (J). O SAF apresentou valores dos atributos iguais estatisticamente em relação à mata, possibilitando uma recriação das condições naturais dos ambientes. O SAF apresentou valores dos atributos físicos iguais estatisticamente em relação à mata, possibilitando uma recriação das condições naturais dos ambientes. O SAF e a mata tiveram valores de resistência do solo à penetração abaixo do limite critico de 2,0 MPa, não indicando compactação e interferindo positivamente na macrofauna edáfica. A área com Sistema Agroflorestal apresentou maior abundância e indivíduos por metro quadrado quando comparado com a área de mata. As áreas de Sistema Agroflorestal e mata foram encontradas maior concentração para os bioturbadores, representados pelas espécies de minhocas, que podem ser considerados indicadores de qualidade do solo