Orientador: Alexandre Gori Maia

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia

Resumo: Este trabalho busca analisar a dinâmica da segurança alimentar com o processo de desenvolvimento da Região Amazônica Rural, bem como avaliar como esse processo possui relações com os determinantes sociais e econômicos que moldam o acesso alimentar dos domicílios dessa região. As análises...

Resumo: Este trabalho busca analisar a dinâmica da segurança alimentar com o processo de desenvolvimento da Região Amazônica Rural, bem como avaliar como esse processo possui relações com os determinantes sociais e econômicos que moldam o acesso alimentar dos domicílios dessa região. As análises baseiam-se nos pequenos produtores rurais, diferenciando aqueles com e sem menores de idade como residentes. Para atingir os objetivos dessa pesquisa foram utilizados os dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), dos anos 2004, 2009 e 2013, de onde é possível encontrar informações referentes à Segurança Alimentar no Brasil. Para focar no grupo mais representativo da Região Amazônica, as análises foram limitadas à Região Norte do Brasil. Para captar as percepções de segurança alimentar foi utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Os resultados encontrados apontam que, apesar de sua rica biodiversidade, a Região Amazônica possui entraves econômicos e sociais capazes de dificultar o desenvolvimento da segurança alimentar na região

Abstract: This work seeks to analyze the dynamics of food security with the development process of the Rural Amazon Region and to evaluate how this process connects with the social and economic determinants that shape the households' food access in this region. The analysis is based on small rural...

Abstract: This work seeks to analyze the dynamics of food security with the development process of the Rural Amazon Region and to evaluate how this process connects with the social and economic determinants that shape the households' food access in this region. The analysis is based on small rural producers and distinguishes the households with or without underage residents. In order to achieve the research aim, data conducted by the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) were collected based on the National Household Sample Survey (PNAD) in the years 2004, 2009, and 2013, where it is possible to find information regarding Security Food in Brazil. The analysis was restricted to the Northern Region of Brazil to center the attention on the most representative group from the Amazon Region. The Brazilian Food Insecurity Scale (EBIA) was used to capture perceptions of food security. The results indicate that, despite its rich biodiversity, the Amazon region has economic and social obstacles capable of hampering the development of food security in the region

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