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Type: Artigo
Title: Integrative approach using GC-MS and easy ambient sonic-spray ionization mass spectrometry (EASI-MS) for comprehensive lipid characterization of buriti (mauritia flexuosa) oil
Author: Bataglion, Giovana A.
Silva, Felipe M. A. da
Santos, Jandyson M.
Barcia, Milene T.
Godoy, Helena T.
Eberlin, Marcos N.
Koolen, Hector H. F.
Abstract: Buriti (Mauritia flexuosa L. f.) is a palm widely distributed in the Amazon Rain Forest of Brazil. Oil is extracted from buriti fruit and popularly used as a food resource and for medicinal purposes. Herein we report the use of an integrative approach bas
metadata.dc.description.abstractalternative: Buriti (Mauritia flexuosa L. f.) é uma palmeira extensamente distribuída pelas florestas da Amazônia brasileira. Dos frutos do buriti é extraído um óleo que é popularmente utilizado como alimento e com fins medicinais. Neste trabalho reportamos a aplicaçã
Subject: Buriti
Óleo amazônico
Ácidos graxos
Triacilglicerídeos
Espectrometria de massa
Lipídeos
Country: Brasil
Editor: Sociedade Brasileira de Química
Citation: Journal Of The Brazilian Chemical Society. Sociedade Brasileira De Quimica, v. 26, n. 1, p. 171 - 177, 2015.
Rights: Aberto
Identifier DOI: 10.5935/0103-5053.20140234
Address: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-50532015000100171
Date Issue: 2015
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