Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/84835
Type: Patente
Title: Method For Biotechnological Production Of Ethyl Hexanoate Using Synthetic Medium And Agroindustrial Wastes And Use Thereof
Author: Pastore Glaucia Maria [br]
De Carvalho Daniele Souza [br]
Molina Gustavo [br]
Dionisio Ana Paula [br]
Abstract: A presente invenção utiliza dois importantes resíduos agroindustriais (manipueira e bagaço de malte) para a produção de hexanoato de etila pela linhagem Neurospora sitophila FGSC 1135. A presente invenção ainda revela que o processo de produção de hexanoato ele cilia por via biotecnológica utilizando meio sintético e resíduos agroindustriais tem como uma das principais aplicações a produção de aroma natural visando aplicação direta em produtos como, por exemplo, cosméticos e produtos alimentícios.
In the present invention, two important agroindustrial wastes ("rnanipueira", te. liquid extracted from cassava roots, and mala bagasse) are used for ethyl hexanoate production by the Neurospora sitophila FGSC 1135 strain, The present invention also discloses that the method for biotechnological production of ethyl hexanoate using synthetic medium and agroindustrial wastes can be used especially for the production of natural flavouring, aiming for the direct use thereof in products such as, for example, cosmetics and food products.
Rights: aberto
Date Issue: 1-Nov-2012
Appears in Collections:Patentes

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
pat_WO2012145806.pdf964.45 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.