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Type: Artigo de periódico
Title: Estabilidade térmica de embalagens de poli (tereftalato de etileno (PET): determinação de Oligômeros
Author: Freire, Maria Teresa de A.
Reyes, Felix G. R.
Castle, Laurence
Abstract: ABSTRACT: Polyethylene terephthalate (PET) food packaging materials were submitted to different heating conditions. Oligomers were identified by high performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry, quantified and used as parameter for the evaluation of thermal stability of the polymer. Small changes in oligomer distribution were observed only for samples heated at 230 °C, suggesting that PET is stable at the heating conditions employed. The results also suggest that the polymer is suitable as food packaging material intended for use in conventional and microwave ovens.
RESUMO: Embalagens plásticas para alimentos contendo poli(tereftalato de etileno (PET) foram submetidas a diversas condições de aquecimento. Oligômeros foram identificados por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas, quantificados e usados como parâmetro de avaliação da estabilidade térmica do PET. Pequenas variações foram verificadas na distribuição dos oligômeros unicamente nas amostras aquecidas a 230 °C, o que sugere estabilidade térmica do PET nas condições de aquecimento utilizadas. Os resultados obtidos indicam que o uso do polímero é adequado para utilização como material de embalagem para alimentos a serem aquecidos em fornos convencionais ou de microondas.
Subject: Polietileno tereftalato
embalagem
migração
estabilidade térmica
Polyethylene terephthalate
package
migration
thermal degradation
Editor: Associação Brasileira de Polímeros
Rights: aberto
Identifier DOI: 10.1590/S0104-14281998000100007
Address: http://dx.doi.org/10.1590/S0104-14281998000100007
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-14281998000100007
Date Issue: 1-Mar-1998
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