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Type: Artigo de periódico
Title: Insegurança alimentar medida a partir da percepção das pessoas
Title Alternative: Food insecurity as measured by individual perceptions
Author: Corrêa, Ana Maria Segall
Abstract: This paper brings the validation process of the Brazilian Scale to measure food insecurity (Ebia), which has been conducted from 2003 through 2004. It was a collaborative study that took place in five Brazilian States and was carried out initially with a qualitative method, bringing up the opinion of four specialists panels and also eleven focus groups to evaluate the comprehension of concepts by participants living in poor communities. The second phase comprised five surveys that used convenience samples of different social strata of the population. The high understanding of the study population about the scale concepts and contents is emphasized, showing it?s adequacy to Brazilian reality, meaning that the country can now rely on an instrument to direct measuring food insecurity and hunger with high internal and external validity, easy to use and of low cost application.
Este artigo resume o processo de validação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia), realizado entre 2003 e 2004 em cinco unidades da federação. Foi um estudo colaborativo com uma primeira fase qualitativa constituída por quatro painéis de especialistas e 11 grupos focais em comunidades pobres, e uma segunda, quantitativa, com inquéritos em amostras intencionais de populações de estratos sociais diversos. O texto enfatiza o grau de compreensão que a população tem dos conceitos contidos na escala, o que mostra sua adequação à realidade brasileira. A partir desse trabalho, o Brasil passa a contar com um instrumento de medida direta da insegurança alimentar e da fome, de alta validade, fácil aplicação e baixo custo.
Subject: Segurança alimentar
Fome
Escala
Validação
Food security
Hunger
Scale
Validation
Editor: Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo
Rights: aberto
Identifier DOI: 10.1590/S0103-40142007000200012
Address: http://dx.doi.org/10.1590/S0103-40142007000200012
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-40142007000200012
Date Issue: 1-Aug-2007
Appears in Collections:Artigos e Materiais de Revistas Científicas - Unicamp

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