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Type: Artigo
Title: A competitividade da produção de leite da agricultura familiar: os limites da exclusão
Title Alternative: The competitiveness of milk production of family farming: the limits of exclusion
Author: Souza, Raquel Pereira de
Buainain, Antônio Márcio
Abstract: O artigo discute a competitividade da agricultura familiar produtora de leite. O trabalho se baseia em um estudo de caso realizado na região de Passo Fundo (RS - Brasil), que se destaca como polo produtor de leite de base familiar. O marco analítico, foca
Subject: Agricultura familiar
Leite - Produção
Country: Brasil
Editor: UFRRJ/Departamento de Letras e Ciencias Sociais
Rights: Aberto
Identifier DOI: 0
Address: https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/370
Date Issue: 2013
Appears in Collections:IE - Artigos e Outros Documentos

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