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Type: Artigo
Title: Em torno da mesa do rei: artefatos, convivialidade e celebração no Rio de Janeiro joanino
Author: Algranti, Leila Mezan
Abstract: Este artigo aborda um aspecto relevante do ritual das refeições na corte de D. João VI, no Rio de Janeiro: a prataria de mesa. Isto é, objetos de luxo destinados a servir e a consumir os alimentos. Com base em um inventário de bens de mesa enviados do Rio
Subject: História da alimentação
Food history
Country: Brasil
Editor: USP/Museu Paulista
Rights: Aberto
Identifier DOI: 10.1590/1982-02672017v25n0101
Address: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-47142017000100013
Date Issue: 2017
Appears in Collections:IFCH - Artigos e Outros Documentos

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