Viabilidade da recuperação de calor de um tanque resfriador de leite para aquecimento de água

Abstract

Neste trabalho encontram-se os resultados da adaptação realizada em um tanque resfriador de leite instalado em uma fazenda leiteira, para o aproveitamento do calor de condensação no aquecimento de água utilizada para limpeza de equipamentos e utensílios usados na ordenha e resfriamento do leite. O que se mostrou tecnicamente simples e viável, pois foi possível suprir com folga o volume de água necessário. A viabilidade econômica ficou demonstrada nos valores de taxa de retorno interno, superiores ao dobro dos valores das taxas de atratividade, tempo de retorno inferior a um ano e meio e valor líquido presente superior a mais de cinco vezes o valor do investimento inicial.