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dc.contributor.CRUESPUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASpt_BR
dc.contributor.authorunicampBarros, Marilisa Berti de Azevedo-
dc.typeArtigopt_BR
dc.titleFatores associados à qualidade da dieta de adultos residentes na região metropolitana de São Paulo, Brasil, 2002pt_BR
dc.title.alternativeFactors associated with dietary quality among adults in greater metropolitan São Paulo, Brazil, 2002pt_BR
dc.contributor.authorMorimoto, Juliana Masami-
dc.contributor.authorLatorre, Maria do Rosário Dias de Oliveira-
dc.contributor.authorCésar, Chester Luiz Galvão-
dc.contributor.authorCarandina, Luana-
dc.contributor.authorBarros, Marilisa Berti de Azevedo-
dc.contributor.authorGoldbaum, Moises-
dc.contributor.authorFisberg, Regina Mara-
dc.subjectDietapt_BR
dc.subjectAvaliação nutricionalpt_BR
dc.subject.otherlanguageDietpt_BR
dc.subject.otherlanguageNutrition assessmentpt_BR
dc.description.abstractObjetivou-se avaliar os fatores demográficos, sócio-econômicos e de estilo de vida associados à qualidade da dieta de adultos residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil. Estudo transversal, por meio de inquérito domiciliar, de base populacional, foi realizado no Distrito do Butantã e nos municípios de Itapecerica da Serra, Embu e Taboão da Serra. Utilizaram-se dados de um questionário e um recordatório de 24 horas de 1.840 adultos de 20 anos ou mais, de ambos os sexos, incluídos em um inquérito de saúde (ISA-SP). A qualidade da dieta foi avaliada através do índice de qualidade da dieta (IQD) adaptado para a realidade local. Utilizou-se análise de regressão linear para avaliar a associação entre o IQD e as demais variáveis. A maioria da população (75%) apresentou dieta que necessita de melhora. Observaram-se médias baixas para os componentes: frutas, verduras e legumes, leite e derivados. Número de bens de consumo duráveis, escolaridade do chefe da família e ter 60 anos ou mais se associaram ao IQD em homens. Para as mulheres, a faixa etária se associou ao IQD. Em ambos os modelos, o consumo de calorias se manteve como variável de ajustept_BR
dc.relation.ispartofCadernos de saúde públicapt_BR
dc.relation.ispartofabbreviationCad saúde públicapt_BR
dc.publisher.cityRio de Janeiro, RJpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisherEscola Nacional de Saúde Publicapt_BR
dc.date.issued2008-
dc.date.monthofcirculationJan.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.description.volume24pt_BR
dc.description.issuenumber1pt_BR
dc.rightsAbertopt_BR
dc.sourceSCIELOpt_BR
dc.identifier.issn0102-311Xpt_BR
dc.identifier.eissn1678-4464pt_BR
dc.identifier.doi10.1590/S0102-311X2008000100017pt_BR
dc.identifier.urlhttps://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2008000100017pt_BR
dc.description.sponsorshipCONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO - CNPQpt_BR
dc.description.sponsordocumentnumberNão tempt_BR
dc.date.available2020-08-21T15:54:35Z-
dc.date.accessioned2020-08-21T15:54:35Z-
dc.description.provenanceSubmitted by Susilene Barbosa da Silva (susilene@unicamp.br) on 2020-08-21T15:54:35Z No. of bitstreams: 0en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2020-08-21T15:54:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008en
dc.identifier.urihttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/347790-
dc.contributor.departmentDepartamento de Saúde Coletivapt_BR
dc.contributor.unidadeFaculdade de Ciências Médicaspt_BR
dc.description.abstractalternativeThe purpose of this study was to evaluate the demographic, socioeconomic, and lifestyle factors associated with quality of diet in adults residing in Greater Metropolitan São Paulo, Brazil. This was a cross-sectional, population-based study conducted in the district of Butantã and the municipalities of Itapecerica da Serra, Embu, and Taboão da Serra, based on data from a questionnaire and 24-hour recall from 1,840 adults, both males and females, included in a household health survey (ISA-SP). Dietary quality was assessed using the Healthy Eating Index (HEI) adapted to the local reality. Linear regression analysis was used to evaluate the relationship between HEI and other variables. Most individuals (75%) ate diets that were rated as "need improvement". The mean HEI was low for fruit, vegetables, and dairy products. Number of durable goods, head-of-family's schooling, and age ³ 60 years were associated with HEI in men. For women, age was associated with HEI. Energy intake was considered an adjustment variable for both genderspt_BR
dc.subject.keywordConsumo Alimentarpt_BR
dc.subject.keywordAdultopt_BR
dc.identifier.sourceS0102-311X2008000100017pt_BR
dc.creator.orcid0000-0003-3974-195Xpt_BR
dc.type.formArtigopt_BR
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