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Type: Artigo
Title: Tratamento de resíduo líquido de laticínios utilizando caixas de gordura e reator anaeróbio compartimentado seguido de leitos cultivados
Title Alternative: Treatment of dairy waste using grease box and anaerobic baffled reactor followed by constructed wetland
Author: Silva, Ana C. F. M. da
Paterniani, José E. S.
Roston, Denis M.
Fernandes, Taciano B.
Abstract: Neste trabalho foram avaliados o desempenho e a eficiência de um sistema de tratamento de resíduos líquidos de laticínios na remoção da carga orgânica do resíduo em uma indústria de laticínios, utilizando um sistema composto por caixas de gordura, reator anaeróbio compartimentado e leitos cultivados de fluxo subsuperficial vegetado com Typha sp. e utilizando como meio suporte brita #1, sob diferentes tempos de detenção hidráulica (3 e 5 dias) nos leitos cultivados. Como média geral na remoção de DBO e de DQO, o tratamento utilizando tempo de detenção de 3 dias conseguiu remover 98,87% de DBO e 99,77% de DQO, enquanto o tratamento utilizando 5 dias de detenção hidráulica removeu, em média, 99,51% de DBO e 99,56% de DQO. Os resultados indicam que o sistema foi eficiente no tratamento de resíduos líquidos de laticínios.
metadata.dc.description.abstractalternative: This paper aimed at evaluating the performance and the efficiency of a treatment system on dairy wastewater that consisted in removing the organic load from a dairy industry. This was done by using a compost system of grease boxes, an anaerobic baffled reactor and a constructed wetland of subsurface flow cultivated with Typha sp. having gravel 1 as the support means and under different timings of hydraulic detention (3 and 5 days) in the wetlands. In the treatment performed using the detention time of 3 days the average removal of BOD and COD, was 98,87% and 99,77% respectively; whereas in the treatment that was performed in 5 days as the hydraulic detention time the average removal of BOD was 99,51% and of COD was 99,56%. The results show that the system was efficient in the treatment of dairy wastewater.
Subject: Indústria de laticínios
Country: Brasil
Editor: Instituto Federal Sul de Minas Gerais
Rights: Aberto
Identifier DOI: 10.18406/2316-1817v7n32015629
Address: https://agrogeoambiental.ifsuldeminas.edu.br/index.php/Agrogeoambiental/article/view/629
Date Issue: 2015
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