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Type: TESE DIGITAL
Degree Level: Doutorado
Title: Plante de lá, que vendo de cá : habilidades e temporalidades entre produtores de açaí e feirantes da Região Metropolitana de Belém
Title Alternative: You grow it there, I sell it here : skills and temporalities among producers of açaí and vendors in Belém Metropolitan Area
Author: Wilm, Luciana Almeida, 1985-
Advisor: Loera, Nashieli Cecilia Rangel, 1977-
Abstract: Resumo: A tese propõe a análise do movimento realizado pelos produtores rurais da região de ilhas em Belém do Pará no contexto da produção do açaí, item básico da alimentação nesta região. Proponho registrar etnograficamente o curso desses trabalhadores elegendo como ponto de partida a Feira do Açaí, principal entreposto comercial para a venda do fruto in natura em Belém. Ao partir da feira indo até às ilhas da região metropolitana busco mapear parte da circulação, categorias de trabalho e os vínculos produzidos entre feirantes e produtores que criam diferentes estratégias de sobrevivência, formas de lidar com múltiplas temporalidades e espacialidades que relacionam fatores ambientais, climáticos e culturais do seu cotidiano e que estão em constante trânsito e construção de habilidades relacionadas ao consumo, venda e produção de açaí. Assim o contato com o fruto proporciona a manutenção de práticas e vínculos sociais que ultrapassam as questões econômicas nas quais estão envolvidas e organiza uma série de encontros, trocas e experiências que privilegiam o conhecimento e desejo pelo fruto

Abstract: This thesis aims to analyze the movements around the production of açaí palm fruit (Euterpe oleracea), a local basic food item, carried out by rural producers from Belém do Pará islands. I propose to provide an ethnographic account of those workers routes, regarding the Açai Open Market as a departure point. From the Market to the metropolitan area islands, I have mapped the circulation, work categories and links created between vendors and producers who develop different subsistance strategies, ways to handle multiple temporalities and spacialities related to environmental, climate and cultural aspects of their daily life. I adress their constant traffic and enskillment related to the consumption, selling and production of açaí palm fruit. Therefore, the contact with the fruit enables the maintenance of practices and social bonds that surpasses the economic issues, organizing a series of meetings, exchanges and experiences that priviledges the knowledge and desire for the fruit
Subject: Açai
Antropologia
Tempo
Pequenos produtores
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: WILM, Luciana Almeida. Plante de lá, que vendo de cá: habilidades e temporalidades entre produtores de açaí e feirantes da Região Metropolitana de Belém. 2017. 1 recurso online (183 p.). Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/331348>. Acesso em: 3 set. 2018.
Date Issue: 2017
Appears in Collections:IFCH - Tese e Dissertação

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