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Type: TESE
Degree Level: Doutorado
Title: Fatores que influenciam na composição de carotenoides em goiaba, acerola, pitanga e seus produtos processados
Author: Porcu, Ornella Maria
Advisor: Rodriguez-Amaya, Delia B., 1941-
Abstract: Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital

Abstract: The abstract is available with the full electronic document
Subject: Carotenóides
Frutas tropicais
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2004
Appears in Collections:FEA - Tese e Dissertação

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