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Degree Level: Mestrado
Title: Farinha pre-gelatinizada de milho elaborada por processo hidrotermico : caracteristicas quimicas e tecnologicas
Author: Martinez Bustos, Fernando
Advisor: El-Dash, Ahmed Athia, 1940-
Subject: Martinez Bustos, Fernando
Farinhas - Técnica
Farinhas - Comercio e industria
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 1975
Appears in Collections:FEA - Tese e Dissertação

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