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Type: Artigo de periódico
Title: Comparison of volatile and polyphenolic compounds in Brazilian green propolis and its botanical origin Baccharis dracunculifolia
Title Alternative: Comparação de volatilidade e compostos polifenólicos na própolis verde brasileira e sua origem botânica Baccharis dracunculifolia
Author: Maróstica Junior, Mário Roberto
Daugsch, Andreas
Moraes, Cleber Silveira
Queiroga, Carmen Lucia
Pastore, Gláucia Maria
Parki, Yong Kun
Abstract: Ethanolic extracts and essential oils from Green Propolis from southeastern Brazil and leaf buds from its botanical origin Baccharis dracunculifolia were analyzed by Reversed Phase High Performance Liquid Chromatography (RP-HPLC), Reversed Phase High Performance Thin Layer Chromatography (RP-HPTLC) and Gas Chromatography - Mass Spectrometry (GC-MS). The essential oils were obtained by hydro-distillation. Both ethanolic extracts and essential oils showed similar chromatographic profiles. Thirteen flavonoids were identified by RP-HPLC and RP-HPTLC analyses in both samples. Twenty-three volatile compounds were identified by GC-MS analyses. Seventeen were present in both essential oils. The major flavonoid compound in both extracts was artepillin C. The major volatile compound in both essential oils was nerolidol. The major compounds identified in this work could be used as chemical markers in order to classify and identify botanical origins of propolis.
Extratos etanólicos e óleos essenciais de própolis verde do sudeste brasileiro e gemas de sua origem botânica (Baccharis dracunculifolia) foram analisados por CLAE-FR (Cromatografia Líquida de Alta Eficiência em Fase Reversa), CCDAE (Cromatografia em Camada Delgada de Alta Eficiência) e CG-EM (Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas). Os óleos essenciais foram obtidos por hidro destilação. Extratos etanólicos e óleos essenciais de Baccharis dracunculifolia e de própolis mostraram perfis cromatográficos similares entre si. Treze flavonóides foram identificados por CLAE-FR e CCDAE em ambas as amostras. Vinte e três compostos voláteis foram identificados por CG EM, sendo dezessete deles presentes em ambos os óleos essenciais. Artepillin C foi o flavonóide encontrado em maiores concentrações em ambas as amostras, enquanto nerolidol foi o volátil majoritário em ambos os óleos essenciais. Os compostos majoritários identificados neste trabalho podem ser utilizados como marcadores químicos para classificar de forma prática e identificar origens botânicas de própolis.
Subject: composição de óleos essenciais
Baccharis dracunculifolia
própolis
Alecrim do campo
flavonóides
essential oil composition
Baccharis dracunculifolia
propolis
Alecrim do campo
flavonoids
Editor: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Rights: aberto
Identifier DOI: 10.1590/S0101-20612008000100026
Address: http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20612008000100026
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000100026
Date Issue: 1-Mar-2008
Appears in Collections:Artigos e Materiais de Revistas Científicas - Unicamp

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