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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.CRUESPUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASpt_BR
dc.descriptionOrientador : Antonio Celso Novaes de Magalhãespt_BR
dc.descriptionTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologiapt_BR
dc.format.extent79f. : il.pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.languagePortuguêspt_BR
dc.typeTESEpt_BR
dc.titleMetabolismo de cafeina em especies de cafe (Coffea L.)pt_BR
dc.contributor.authorMazzafera, Paulo, 1961-pt_BR
dc.contributor.advisorMagalhães, Antonio Celso Novaes de, 1937-2001pt_BR
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual de Campinas. Instituto de Biologiapt_BR
dc.contributor.nameofprogramPrograma de Pós-Graduação em Ciências Biológicaspt_BR
dc.subjectCafeina - Metabolismopt_BR
dc.subjectCafe - Pesquisapt_BR
dc.description.abstractResumo: No presente trabalho estudou-se o metabolismo da cafeína em folhas e, principalmente, no endosperma de sementes de frutos imaturos de vários cafeeiros, de diferentes cultivares pertencentes a diferentes espécies de café. De um total de 23 cafeeiros e de quatro espécies de gêneros afins ( Paracoffea e psilanthus), que tiveram o teor de cafeína determinado em suas folhas e no endosperma de frutos maduros, foram escolhidos alguns para a contInuidade dos estudos. Selecionados tais cafeeiros, determinou-se cafeína no endosperma de sementes de frutos neste estádio de desenvolvimento foram Incubados com S-Adenosilmetonina, teobromina, cafeína tritlacla no carbono 8 (cafeina3H), cafeina3H e teofilina, e cafeína3H e alopurinol, um inibidor de xantina oxidase, que catalisa a degradação de xantina à àcido úrico. ... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digitalpt
dc.publisher[s.n.]pt_BR
dc.date.issued1990pt_BR
dc.identifier.citationMAZZAFERA, Paulo. Metabolismo de cafeina em especies de cafe (Coffea L.). 1990. 79f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia, Campinas, SP. Disponível em: <http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000045503>. Acesso em: 14 mar. 2017.pt_BR
dc.description.degreelevelDoutoradopt_BR
dc.description.degreenameDoutor em Ciências Biológicaspt_BR
dc.date.available2017-03-14T04:33:59Z
dc.date.available2017-07-19T12:59:09Z-
dc.date.accessioned2017-03-14T04:33:59Z
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