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Type: Artigo de periódico
Title: THE GENERALIZED MAXIMUM LIKELIHOOD METHOD APPLIED TO HIGH PRESSURE PHASE EQUILIBRIUM
Author: CARDOZO-FILHO, Lúcio
STRAGEVITCH, Luiz
WOLFF, Fred
MEIRELES, M. Angela A.
Abstract: The generalized maximum likelihood method was used to determine binary interaction parameters between carbon dioxide and components of orange essential oil. Vapor-liquid equilibrium was modeled with Peng-Robinson and Soave-Redlich-Kwong equations, using a methodology proposed in 1979 by Asselineau, Bogdanic and Vidal. Experimental vapor-liquid equilibrium data on binary mixtures formed with carbon dioxide and compounds usually found in orange essential oil were used to test the model. These systems were chosen to demonstrate that the maximum likelihood method produces binary interaction parameters for cubic equations of state capable of satisfactorily describing phase equilibrium, even for a binary such as ethanol/CO2. Results corroborate that the Peng-Robinson, as well as the Soave-Redlich-Kwong, equation can be used to describe phase equilibrium for the following systems: components of essential oil of orange/CO2.
Foi empregado o método da máxima verossimilhança generalizado para determinação de parâmetros de interação binária entre os componentes do óleo essencial de laranja e dióxido de carbono. Foram usados dados experimentais de equilíbrio líquido-vapor de misturas binárias de dióxido de carbono e componentes do óleo essencial de laranja. O equilíbrio líquido-vapor foi modelado com as equações de Peng-Robinson e de Soave-Redlich-Kwong usando a metodologia proposta em 1979 por Asselineau, Bogdanic e Vidal. A escolha destes sistemas teve como objetivo demonstrar que o método da máxima verosimilhança produz parâmetros de interação binária, para equações cúbicas de estado capazes de descrever satisfatoriamente até mesmo o equilíbrio para o binário etanol/CO2. Os resultados comprovam que tanto a equação de Peng-Robinson quanto a de Soave-Redlich-Kwong podem ser empregadas para descrever o equilíbrio de fases para o sistemas: componentes do óleo essencial de laranja/CO2.
Subject: Eqilíbrio de fases
extração supercrítica
Pen-Robinsosn
soave-Redlich-Kwong
Phase equilibria
supercritical extraction
Peng-Robinson
Soave-Redlich-Kwong
Editor: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Rights: aberto
Identifier DOI: 10.1590/S0101-20611997000400026
Address: http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20611997000400026
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000400026
Date Issue: 1-Dec-1997
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