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Type: DISSERTAÇÃO
Degree Level: Mestrado
Title: Analise da influencia da dieta na saude bucal em crianças e jovens de 05 a 18 anos da educação basica publica e privada do centro da cidade de São Paulo
Title Alternative: Analisis of influence of dietary quality on the oral health among children and young about 05 at 18 years old in public and private basic schools in the central region of the city of São Paulo, Brazil
Author: Ratto, Maria Teresa Queiroz Ferreira
Advisor: Martins Filho, José, 1943-
Filho, Jose Martins
Abstract: Resumo: O presente estudo tem como objetivo verificar qual o atual estado da saúde bucal da criança e do jovem da faixa etária de 05 a 18 anos da educação básica de Escolas Públicas e Privadas do Centro da cidade de São Paulo em vista das normas de prevenção que vêm sendo aplicadas no Brasil desde aproximadamente 1970. Estabelecer uma associação entre consciência de hábitos de higiene oral, dieta alimentar e saúde bucal, em suma avaliar a associação de fatores concorrentes é também objeto deste trabalho. Foi desenvolvido um estudo transversal com uma amostra delimitada pela região central, centro sul e centro oeste da cidade de São Paulo. Foram examinados 506 indivíduos de 05 a 18 anos com uma equipe de examinadores previamente treinados. Aplicaram-se questionários sobre hábitos de higiene oral e um Recordatório Alimentar de 24 horas. Utilizou-se para análise dos dados teste Qui-quadrado. Quando os valores esperados são menores que 5, foi utilizado o teste exato de Fisher, sendo considerado significativa a associação quando o p-valor < ou = 0.05
Subject: Cárie dentária - Crianças
Saúde bucal
Dieta
Escolares
Epidemiologia - Pesquisa
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2006
Appears in Collections:FCM - Tese e Dissertação

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