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Type: TESE
Title: Um algoritmo para a otimização da extração da sacarose atraves de um difusor continuo
Author: Mazzoni, Alberto Angel
Advisor: Martínez Pérez, José Mario, 1948-
Perez, Jose Mario Martinez
Abstract: Resumo: O presente trabalho aborda o problema de otimizar a extração de sacarose que será destinada à produção de álcool hidratado. O processo de extração é realizado através de um protótipo de difusor contínuo que fora projetado pela Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola da UNICAMP. No capítulo I, fazemos uma breve descrição do processo de extração por difusão, do protótipo de difusor contínuo e analisamos o comportamento das variáveis que intervém no processo de extração definindo em forma global o problema. No capítulo II, formulamos o problema e propomos um algoritmo para sua resolução expondo o procedimento computacional utilizado. No capítulo III apresentamos as experiências numéricas que foram realizadas visando analisar o comportamento do algoritmo proposto

Abstract: Not informed
Subject: Algoritmos
Otimização matemática
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 1982
Appears in Collections:IMECC - Dissertação e Tese

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