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Type: DISSERTAÇÃO DIGITAL
Degree Level: Mestrado
Title: Estudo termodinâmico de blendas de fibroína de seda e alginato de sódio
Title Alternative: A thermodynamic study about silk fibroin and sodium alginate blends
Author: Lopes, Laise Maia, 1990-
Advisor: Beppu, Marisa Masumi, 1972-
Abstract: Resumo: A utilização de polímeros naturais nas diversas áreas vem crescendo ao longo dos anos. Algumas características relacionadas a esses materiais, como biodegradabilidade, não toxicidade e biocompatibilidade, contribuem para isso. A mistura de dois ou mais polímeros, formando blendas, tem o intuito criar novos produtos com características intermediárias às dos polímeros utilizados. O estudo dessas blendas sob a ótica termodinâmica se faz necessário para elucidar fenômenos químicos que ocorrem nos sistemas formados pelos polímeros. O presente trabalho estuda a separação de fases sólido-líquido que ocorre no sistema ternário composto pela fibroína de seda, alginato de sódio e água. Também foram estudadas as membranas formadas pelas blendas dos polímeros naturais a fim de tentar prever sua morfologia e as diferenças entre elas. As membranas foram analisadas utilizando as técnicas de DRX, FTIR-ATR e DSC, dessa forma foi possível comprovar a interação entre os polímeros naturais. Já no sistema ternário, a cinética de separação de fases foi estudada através do espalhamento de luz utilizando laser de He-Ne. A partir do perfil de espalhamento de luz foi possível identificar o mecanismo de separação de fases que ocorreu no sistema ternário e nas membranas das blendas. A quantificação dos componentes foi feita utilizando o método de Bradford, para fibroína de seda, evaporação de solvente, para água e o alginato de sódio foi quantificado por balanço de massa. Com os dados de equilíbrio foi possível contruir diagramas ternários e identificar regiões monofásicas e bifásicas, bem como regiões de metaestabilidade nas quais ocorreu formação de hidrogéis de fibroína de seda e alginato de sódio

Abstract: The use of natural polymers in many fields is growing over the years. Some characteristics related to these materials, such as biodegradability, non-toxicity and biocompatibility, contribute to this. The mixture of two or more polymers to form blends has the purpose to create new products with characteristics intermediate of the polymers used. The thermodynamic study of these system is needed to elucidate the chemical phenomena that occurs in the system formed by polymers. This work studies the solid-liquid phase separation that occurs in the ternary system formed by silk fibroin, sodium alginate and water. The membranes of these blends were also studied using the technics: XDR, FTIR-ATR e DSC, with which was possible to prove the interaction between the polymers. In the ternary system, the kinetic of phase separation was studied with light scattering using He-Ne laser. It was also possible, using the light scattering profiles, identify the phase separation mechanism, which was also made for the membranes of the blends. The quantification of the components was performed using the Bradford method for silk fibroin, solvent evaporation to water and sodium alginate was quantitated by mass balance. With the equilibrium data it was possible to construct ternary diagrams and identify regions of one and two phases as well as meta-stability regions where there was formation of hydrogels silk fibroin and sodium alginate
Subject: Blendas poliméricas
Termodinâmica
Polímeros
Biopolímeros
Editor: [s.n.]
Citation: LOPES, Laise Maia. Estudo termodinâmico de blendas de fibroína de seda e alginato de sódio. 2016. 1 recurso online ( 92 p.). Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/304790>. Acesso em: 30 ago. 2018.
Date Issue: 2016
Appears in Collections:FEQ - Tese e Dissertação

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