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Type: TESE
Title: Avaliação da atividade antimicrobiana de óleos essenciais frente à patógenos orais
Title Alternative: Evaluation of antimicrobial activity of essential oils against oral pathogens
Author: Bersan, Salete Meiry Fernandes, 1974-
Advisor: Duarte, Marta Cristina Teixeira, 1960-
Abstract: Resumo: A cavidade oral é habitada por uma microbiota mista que, sob determinadas circunstâncias, pode superar as defesas do hospedeiro e agir como oportunista, produzindo diversas manifestações clínicas. Observa-se na literatura um interesse por produtos de origem natural como fonte de novas moléculas bioativas para o controle de afecções orais, entre estes produtos destacam-se os óleos essenciais e seus produtos secundários devido às suas propriedades antimicrobianas. A necessidade de gerar e agregar novas informações acerca da atividade antimicrobiana in vitro de óleos essenciais, impulsionou a realização deste trabalho, envolvendo vinte espécies do Banco de Germoplasmas da "Coleção de Plantas Medicinais e Aromáticas - CPMA" do CPQBA/UNICAMP. Nesse contexto, essa pesquisa teve por objetivo identificar a atividade antimicrobiana in vitro de óleos essenciais e frações de diferentes espécies de plantas medicinais e aromáticas contra os patógenos orais Candida albicans, Fusobacterium nucleatum, Porphyromonas gingivalis, Streptococcus sanguis e Streptococcus mitis, organizados nas formas livre e em biofilme. A atividade antimicrobiana dos óleos e frações foi avaliada através da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida e Fungicida Mínima (CBM/CFM), pelo método da microdiluição. Foram identificadas as classes de substâncias químicas presentes nos óleos essenciais e frações de melhor atividade por CG-EM. Além disso, os óleos essenciais e frações selecionadas foram submetidos à avaliação quanto à possível alteração morfológica causada no biofilme, através de análise por microscopias eletrônica de varredura (MEV). A maioria dos óleos essenciais apresentou atividade antimicrobiana moderada a forte sobre os microrganismos orais, com valores de CIM entre 0,007 a 1,00 mg/mL. Melhores atividades sobre células planctônicas foram exibidas pelas espécies Aloysia gratissima, Coriandrum sativum, Cyperus articulatus, Lippia sidoides e Mikania glomerata, cujos óleos foram fracionados e submetidos a estudos de ação sobre a formação de biofilme pelos microrganismos. Coriandrum sativum se destacou por apresentar os mais baixos valores de CIM em relação às células planctônicas de 0,007 a 0,125. As inibições de aderência variaram de 1.00 % para óleo de Mikania glomerata sobre S. mitis a 63,96 % para o óleo bruto de C. articulatus sobre S. sanguis. Através da análise das imagens obtidas por MEV não foi possível observar alterações na morfologia celular dos microrganismos orais. Porém, houve redução e alterações na organização da estrutura dos biofilmes. A análise da composição química do C. sativum mostrou a presença de compostos majoritários derivados de álcoois e aldeídos, enquanto C. articulatus e A. gratissima apresentaram compostos mono e sesquiterpenos. Em conclusão, o óleo essencial de C. articulatus mostrou o maior percentual de inibição sobre os microrganismos estudados, enquanto o óleo de A. gratissima inibiu a aderência do biofilme de S. mitis

Abstract: The oral cavity is inhabited by a mixed microbial flora which, under determined circumstances, can overcome the host's defenses producing some of clinical pathological manifestations. Considerable interest has been found in the literature concerning natural products as sources new bioactive molecules for oral diseases control and the essential oils and their secondary products stand out with these products due to their antimicrobial properties. In order to produce and aggregate new information relating to in vitro antimicrobial activity of essential oils, this work was designed involving twenty species from the Germplasm Bank of the "Medicinal and Aromatic Plant Collection - CPMA" of CPQBA/UNICAMP, Brazil. Thus the objective of the present research was to identify the in vitro antimicrobial activity of essential oils and fractions of the different species of medicinal and aromatic plants against the oral pathogens Candida albicans, Fusobacterium nucleatum, Porphyromonas gingivalis, Streptococcus sanguis and Streptococcus mitis, organized in the free form and in biofilms. The antimicrobial activity of the oils and fractions was evaluated by determining the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and the Minimum Bactericidal and Fungicidal Concentrations (MBC/MFC) using the micro-dilution method. The classes of bioactive chemical substances present in the essential oils and fractions showing the best activity were identified by GC-MS. In addition the selected essential oils and fractions were submitted to an evaluation to detect any possible morphological alterations caused in the biofilm by way of scanning electronic microscopy (SEM). The majority of the essential oils showed moderate to strong antimicrobial activity against the oral microorganisms, with MIC values between 0.007 and 1.00 mg/mL. Better activities against planktonic cells were shown by the species Aloysia gratissima, Coriandrum sativum, Cyperus articulatus, Lippia sidoides and Mikania glomerata, whose oils were fractionated and submitted to studies of their action against biofilms formation by microorganisms. The essential oil of C. sativum stood out, since it inhibited all investigated species with MIC lowest values, varieting from 0.007 to 0.250 mg/mL, and for MBC from 0.015 to 0.500 mg/mL. The inhibition of biofilm formation varied from 1.00% for Mikania glomerata oil against S. mitis to 63.96% for the crude C. articulatus oil against S. sanguis. No alterations in cell morphology of the oral microorganisms could be observed from an analysis of the SEM images, but there were reductions and alterations in the organization of the biofilm structure. An analysis of the chemical composition of C. sativum showed the presence of alcohol and aldehyde derivatives as major compounds, whereas C. articulatus and A. gratissima showed mono and sesquiterpenes. In conclusion, the essential oil of C. articulatus showed the best results percentage inhibition on the microorganisms under study, whereas the A. gratissima oil inhibited of the S. mitis biofilm formation
Subject: Biofilme
Testes de sensibilidade bacteriana
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2012
Appears in Collections:FOP - Tese e Dissertação

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