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Type: Artigo de periódico
Title: Survey of moniliformin in corn cultivated in the state of São Paulo and in corn products commercialized in the city of Campinas, SP
Title Alternative: Investigação de moniliformina em milho cultivado no estado de São Paulo e em produtos de milho comercializados na cidade de Campinas, SP
Author: Leoni, Luís Antonio B.
Soares, Lucia M. Valente
Abstract: Moniliformin, a toxin produced by Fusarium, was investigated in 22 samples of corn, 17 coming from districts of the state of São Paulo and 4 from experimental plots of the Campinas Institute of Agronomy, Brazil. The toxin was also investigated in 68 samples of corn products commercialized in Campinas, SP. Moniliformin was not detected in any sample.
Moniliformina, uma toxina produzida por Fusarium, foi pesquisada em 22 amostras de milho, sendo 18 provenientes de 17 municípios do Estado de São Paulo, e 4 de estações experimentais do Instituto Agronômico de Campinas. A toxina foi investigada também em 68 amostras de produtos de milho comercializados em Campinas, SP. Moniliformina não foi detectada em nenhuma das amostras estudadas.
Subject: micotoxinas
moniliformina
milho
toxinas de Fusarium
mycotoxins
moniliformin
corn
Fusarium toxins
Editor: Sociedade Brasileira de Microbiologia
Rights: aberto
Identifier DOI: 10.1590/S1517-83822003000100004
Address: http://dx.doi.org/10.1590/S1517-83822003000100004
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822003000100004
Date Issue: 1-Apr-2003
Appears in Collections:Artigos e Materiais de Revistas Científicas - Unicamp

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