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Type: TESE
Title: Modelagem e otimização do processo de liofilização : aplicação para leite desnatado e cafe soluvel
Author: Boss, Edinara Adelaide
Advisor: Maciel Filho, Rubens, 1958-
Subject: Modelos matemáticos
Otimização matemática
Secagem por congelação
Planejamento experimental
Simulação (Computadores)
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2004
Appears in Collections:FEQ - Dissertação e Tese

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