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Type: TESE
Degree Level: Mestrado
Title: A importancia da soja como alimento funcional para qualidade de vida e saude
Title Alternative: The importance of soy as functional food to health and quality of life
Author: Amaral, Vera Maria Gurgel do
Advisor: Souza, Maria Carolina de Azevedo Ferreira de, 1949-2017
Subject: Qualidade de vida
Alimentos funcionais
Soja
Isoflavonas
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: AMARAL, Vera Maria Gurgel do. A importancia da soja como alimento funcional para qualidade de vida e saude. 2006. 71f. Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/263554>. Acesso em: 8 ago. 2018.
Date Issue: 2006
Appears in Collections:FEM - Tese e Dissertação

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