Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257230
Type: TESE
Degree Level: Doutorado
Title: Avaliação de secadores horizontais rotativos com utilização de lenha e gas liquefeito de petroleo em secagem de cafe cereja descascado desmucilado
Title Alternative: Evaluation of horizontal rotary dryer using firewood and liquefied petroleum gas on unhusked desmucilated cherry coffee drying
Author: Octaviani, Julio Cesar
Advisor: Biagi, João Domingos, 1951-
Subject: Café - Secagem
Grão - Secagem
Energia - Consumo
Avaliação sensorial
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: OCTAVIANI, Julio Cesar. Avaliação de secadores horizontais rotativos com utilização de lenha e gas liquefeito de petroleo em secagem de cafe cereja descascado desmucilado. 2005. 115p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257230>. Acesso em: 4 ago. 2018.
Date Issue: 2005
Appears in Collections:FEAGRI - Tese e Dissertação

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