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Type: DISSERTAÇÃO
Degree Level: Mestrado
Title: Modelagem, simulação e controle de um evaporador flash acoplado a uma unidade de fermentação alcoolica continua
Title Alternative: Modeling, simulation and control of an evaporator flash connected to a unit of continuous alcoholic fermentation
Author: Atarassi, Milton Massahiro
Advisor: Maugeri Filho, Francisco, 1952-
Filho, Francisco Maugeri
Subject: Bebidas fermentadas
Controle preditivo
Fermentação extrativa
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: ATARASSI, Milton Massahiro. Modelagem, simulação e controle de um evaporador flash acoplado a uma unidade de fermentação alcoolica continua. 2005. 113p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256555>. Acesso em: 3 ago. 2018.
Date Issue: 2005
Appears in Collections:FEA - Tese e Dissertação

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