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Type: TESE
Title: Estudo do processo de desidratação osmotica e secagem de files de mapara (Hypophthalmus edentatus)
Author: Ribeiro, Suezilde da Conceição Amaral
Advisor: Tobinaga, Satoshi, 1936-
Subject: Pescados - Desidratação osmótica
Pesacados - Secagem
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2005
Appears in Collections:FEA - Dissertação e Tese

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