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Type: TESE
Degree Level: Doutorado
Title: Produção de acido citrico por Candida lypolytica NRRL Y 1095
Author: Armiliato, Luciano
Advisor: Rodrigues, Maria Isabel, 1957-
Subject: Acido citrico
Candida lipolytica
Planejamento experimental
Acido isocitrico
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: ARMILIATO, Luciano. Produção de acido citrico por Candida lypolytica NRRL Y 1095. 2004. 88f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <>. Acesso em: 3 ago. 2018.
Date Issue: 2004
Appears in Collections:FEA - Tese e Dissertação

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