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Type: Artigo de periódico
Title: Análise ergonômica do trabalho em unidades de beneficiamento de produtos agrícolas: exigências laborais dos postos de seleção
Title Alternative: Ergonomic work analysis in agricultural products packinghouses: job demands of the selection workplaces
Author: Braga, Celso de Oliveira
Abrahão, Roberto Funnes
Tereso, Mauro José Andrade
Abstract: The post harvest processing is an activity in large expansion in Brazil. In this research, the ergonomic approach was adopted to analyze the job demands in fresh tomato packinghouses. The Ergonomic Work Analysis Method was adopted to identify the workplaces with the leading job demands. In the field research involving 61 workers, it was applied the NASA TLX method and the Visual Assesment Questionnaire. The mental demand was high at the selection and outlet workplaces. It was detected high visual demand in packinghouses with low illuminance levels as well as the physical demand at the loading cells workplaces in all the packinghouses and at the outlet workplaces in the packinghouses without mechanical help for the moving of the boxes.
O beneficiamento pós-colheita é uma atividade em grande expansão no Brasil. Neste estudo adotou-se a abordagem ergonômica para analisar as exigências laborais em unidades de beneficiamento de tomate de mesa (UB). Aplicou-se o método da Análise Ergonômica do Trabalho para identificar os postos de trabalho de maiores exigências laborais. Na pesquisa de campo envolvendo 61 operadores, foram utilizados o Método NASA TLX e o Questionário de Avaliação Visual. A exigência mental foi elevada nos postos de trabalho de bicas e seleção. A exigência visual foi elevada nas UB de baixos níveis de iluminância, e a exigência física foi alta nos postos de alimentação de todas UB e nas bicas das UB que não contavam com auxílio mecânico para movimentação de caixas.
Subject: ergonomia
tomate
fadiga mental
cognição
unidade de beneficiamento
ergonomics
NASA TLX
tomato cropping
fatigue
Editor: Universidade Federal de Santa Maria
Rights: aberto
Identifier DOI: 10.1590/S0103-84782009005000075
Address: http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782009005000075
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000500038
Date Issue: 1-Aug-2009
Appears in Collections:Artigos e Materiais de Revistas Científicas - Unicamp

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