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Type: DISSERTAÇÃO
Degree Level: Mestrado
Title: Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração
Author: Souza, Marcia Pereira de
Advisor: Viotto, Luiz Antonio, 1954-
Subject: Ultrafiltração
Óleo de milho
Membranas (Tecnologia)
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: SOUZA, Marcia Pereira de. Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração. 2004. 81f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254794>. Acesso em: 3 ago. 2018.
Date Issue: 2004
Appears in Collections:FEA - Tese e Dissertação

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