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Type: TESE
Title: Beta-caroteno em macarrão fortificado e avaliação da metodologia analitica
Author: Pereira, Maricilda Regina, 1965-
Advisor: Amaya-Farfán, Jaime, 1941-
Abstract: Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital

Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document
Subject: Massas alimenticias
Alimentos enriquecidos
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 1997
Appears in Collections:FEA - Tese e Dissertação

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