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Type: TESE
Title: Determinação do aspartame e seus produtos de decomposição por cromatografia liquida de alta eficiencia e analise sensorial da perda de doçura em refrigerantes dieteticos
Author: Pesarini, Soraia
Advisor: Cecchi, Heloisa Máscia, 1950-
Abstract: Resumo: O resumo podera ser visualizado no texto completo da tese digital

Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document
Subject: Aspartame
Cromatografia líquida de alta eficiência
Refrigerantes
Avaliação sensorial
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2001
Appears in Collections:FEA - Dissertação e Tese

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