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Type: TESE
Title: Aplicação de tecnicas espectroscopicas de reflexão no infravermelho no controle de qualidade de farinha de trigo
Author: Ferrão, Marco Flores
Advisor: Davanzo, Celso Ulysses, 1945-
Subject: Farinha de trigo
Alimentos - Qualidade
Espectroscopia de infravermelho
Correlação (Estatística)
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2000
Appears in Collections:IQ - Tese e Dissertação

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