Please use this identifier to cite or link to this item:
Type: TESE
Degree Level: Doutorado
Title: Desenvolvimento de metodos analiticos para determinação de nitrato, nitrito e n-nitrosaminas em produtos carneos
Author: Andrade, Raquel
Advisor: Rath, Susanne, 1962-
Subject: Nitrato
Nitrosaminas volateis
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 2004
Appears in Collections:IQ - Tese e Dissertação

Files in This Item:
File SizeFormat 
Andrade_Raquel_D.pdf1.27 MBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.