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Type: TESE
Title: Aplicação da titulação termometrica na determinação da "acidez total" e substancias polifenolicas "em vinhos"
Author: Coelho, Jose Augusto
Advisor: Godinho, Oswaldo do Espirito Santo, 1936-
Subject: Análise volumétrica
Vinho e vinificação - Análise
Language: Português
Editor: [s.n.]
Date Issue: 1981
Appears in Collections:IQ - Tese e Dissertação

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