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Type: Artigo de periódico
Title: Isomerização do óleo essencial de pimenta-longa (Piper hispidinervium C. DC) para a obtenção de isosafrol
Title Alternative: Isomerization of essential oil of (Piper hispidinervium) C. DC to obtain isosafrole
Author: Cremasco, Marco Aurelio
Braga, Nazareno de Pina
Abstract: The Brazilian peppers present proprieties that can be used in fragrance and pharmaceutical industries, for example. One these pepper is long pepper (Piper hispidinervium C. DC.), who its essential oil is rich in safrole. Safrole is an important compound with application in several industries, such as pharmaceutics, cosmetics. After its chemical conversion, for example, it is possible to obtain heliotropin, a fixative agent for fragrances. The sequence to obtain the heliotropin is by safrole isomerization, that, initially, produce isosafrole. In this work, however, presents the synthesis of isosafrole directly from essential oil of Piper hispidinervium C. DC. In this case, the isomerization of essential oil was done getting 79,4 % of cis, trans-isosafrole mixture. The essential oil presented 86,4 % of safrole, resulting in 97,1 % yield to cis, trans-isosafrole.
As piperáceas brasileiras apresentam propriedades para serem utilizadas, entre outras aplicações, como inseticidas e antifúngicos. Dentre as piperáceas, pode-se citar a Piper hispidinervum C. DC. De suas folhas e dos talos finos extrai-se um óleo essencial rico em safrol, que é utilizado pela indústria como matéria-prima na manufatura, por exemplo, do piperonal. A sequência natural do processo para a obtenção do piperonal é o de submeter o safrol obtido da concentração do óleo essencial à isomerização para seu correspondente isômero estável chamado isosafrol. Apresenta-se neste artigo, por sua vez, a síntese do isosafrol diretamente do óleo essencial de pimenta-longa (Piper hispidinervium C. DC). Este óleo essencial apresenta o safrol como constituinte majoritário, possibilitando a sua isomerização para a produção de isosafrol, que é empregado nas indústrias farmacêuticas e de fragrâncias. O objetivo deste trabalho é o de apresentar a obtenção do isosafrol sem a necessidade da etapa de separação do safrol do óleo essencial de pimenta-longa. Para tanto, foram realizados ensaios de isomerização do óleo essencial, obtendo-se uma solução contendo 79,4 % da mistura cis, trans-isosafrol. Ressalte-se que o óleo essencial continha 86,4 % de safrol, resultando em alto rendimento na sua conversão a cis, trans-isosafrol de 97,1 %.
Subject: Pimenta longa
Óleo essencial
Safrol
Isosafrol
Isomerização
Piper hispidinervium
Essential oil
Safrole
Isosafrole
Isomerization
Editor: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Rights: aberto
Identifier DOI: 10.1590/S0044-59672010000400014
Address: http://dx.doi.org/10.1590/S0044-59672010000400014
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672010000400014
Date Issue: 1-Dec-2010
Appears in Collections:Unicamp - Artigos e Outros Documentos

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