Browsing by Subject Vitamina M

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2011Preparação e caracterização de nano-esferas de PLGA contendo 5-fluorouracil e estudo do acoplamento de quitosana e ácido fólico em sua superfícieCalderini, AdrianaPessine, Francisco Benedito Teixeira, 1948-TESE
2000Desenvolvimento, validação e aplicação de metodologia para analise de acido folico em alimentos enriquecidosCatharino, Rodrigo Ramos, 1977-Godoy, Helena Teixeira, 1957-DISSERTAÇÃO
2002Frequencia das mutações C677T e A1298C no gene da MTHFR em portadoras de sindrome de TurnerSantos, KellyBertuzzo, Carmen Sílvia, 1963-DISSERTAÇÃO
2013Bioacessibilidade in vitro do ácido fólico em pão francês e avaliação de sua estabilidade térmicaNeves, Daniela Andrade, 1988-Godoy, Helena Teixeira, 1957-DISSERTAÇÃO
2016Estudo de estabilidade de ácido fólico e ferro em fermentos biológicos e/ou químico e na panificação de pães e bolosSuzart, Carlos Alberto Gois, 1982-Godoy, Helena Teixeira, 1957-TESE DIGITAL
2002Engenharia metabolica de Streptococcus thermophilus para produção de acetaldeido em leites fermentadosChaves, Ana Carolina Sampaio DoriaLerayer, Alda Luiza SantosTESE
2002Estudo e avaliação do enriquecimento de produtos lacteos e tofu com acido folicoMurate, Elenice HarukoGodoy, Helena Teixeira, 1957-TESE
2014Prevalência das deficiências de ácido fólico, vitamina B12 e ferro em diversos grupos da população brasileira, após o programa de fortificação adotado pela ANVISABarnabé, Aline, 1982-Höehr, Nelci Fenalti, 1947-TESE
2001Contribuição ao estudo do acido folico em alimentos enriquecidosPallone, Juliana Azevedo Lima, 1977-Godoy, Helena Teixeira, 1957-DISSERTAÇÃO