Browsing by Subject Salmonela

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2019Effect of chlorine stress on the subsequent growth behavior of individual salmonella cellsChaves, Rafael D.; Aspridou, Zafeiro; Sant'Ana, Anderson S.; Koutsoumanis, Konstantinos P.-Artigo
2019Predictive model for inactivation of salmonella in infant formula during microwave heating processingPortela, Jessica B.; Coimbra, Pablo T.; Cappato, Leandro P.; Alvarenga, Veronica O.; Oliveira, Rodrigo B. A.; Pereira, Karen S.; Azeredo, Denise R. P.; Sant'Ana, Anderson S.; Nascimento, Janaina S.; Cruz, Adriano G.-Artigo
1998Aspectos da qualidade sanitaria na cadeia produtiva de ovos in natura em Campinas e cidades vizinhasRodrigues, Katia Regina MartiniSalay, Elisabete, 1960-; Salay, ElizabeteDISSERTAÇÃO
1977Avaliação da resistencia termica de Salmonella em gema natural de ovo e na clara com diferentes concentrações de agua oxigenadaOrdorica Falomir, Cesar AbelinoYokoya, Fumio, 1937-DISSERTAÇÃO
2019Comparative mutagenic activity of atmospheric particulate matter from limeira, stockholm, and kyotoMaselli, Bianca S.; Giron, Macelle C. G.; Lim, Hwanmi; Bergvall, Christoffer; Westerholm, Roger; Dreij, Kristian; Watanabe, Tetsushi; Cardoso, Arnaldo A.; Umbuzeiro, Gisela A.; Kummrow, Fabio-Artigo
1996Estudo epidemiologico sobre a ocorrencia de salmonelas em uma empresa de integração de frangos de corteBosquiroli, Silvana LazarettiSilva, Edir Nepomuceno da, 1949-DISSERTAÇÃO
2020Evaluation of the thermal resistance of Salmonella Typhimurium ATCC 14028 after long-term blanched peanut kernel storagePereira, A. A. M.; Prestes, F. S.; Silva, A. C. M.; Nascimento, M. S.-Artigo
1997Modificação e caracterização moleculares do sistema minitransposon In5 para integração de genes heterologos em linhagens vacinais cya crp asd de Salmonella typhimuriumBrocchi, Marcelo, 1967-Dias da Silveira, Wanderley, 1956-TESE
2019An ordinal logistic regression approach to predict the variability on biofilm formation stages by five Salmonella enterica strains on polypropylene and glass surfaces as affected by pH, temperature and NaClMoraes, Juliana O.; Cruz, Ellen A.; Pinheiro, Italo; Oliveira, Tereza C. M.; Alvarenga, Veronica; Sant'Ana, Anderson S.; Magnani, Marciane-Artigo
2019Transcriptome sequencing reveals genes and adaptation pathways in salmonella typhimurium inoculated in four low water activity foodsCrucello, Aline; Furtado, Marianna M.; Chaves, Monyca D. R.; Sant'Ana, Anderson S.-Artigo
2008Construção e caracterização de linhagens de Salmonella enterica mutantes nos genes de IHF (Integral Host Factor)Mendes, Guilherme Martines TeixeiraBrocchi, Marcelo, 1967-DISSERTAÇÃO
2003Incidencia e desenvolvimento de Salmonella spp. e Listeria spp. em frutas de baixa acidezPenteado, Ana Lucia PontesLeitão, Mauro Faber de FreitasTESE
2020Bioactive Andean sweet potato starch-based foam incorporated with oregano or thyme essential oilCruz-Tirado, J.P.; Barros Ferreira, R.S.; Lizárraga, E.; Tapia-Blácido, D.R.; Silva, N.C.C.; Angelats-Silva, L.; Siche, R.-Artigo
1981Estudo da natureza do fator de permeabilidade capilar (PF) em culturas de Salmonella typhimuriumGomes, Joice Aparecida SoaresCastro, Antonio Fernando Pestana de, 1936-DISSERTAÇÃO
2000Salmonela em ovos : prevalencia, influencia das condições ambientais na penetração e multiplicação através da casca efeito de sanificantes no controle da contaminação externaOliveira, Daniela Daltrini deSilva, Edir Nepomuceno da, 1949-DISSERTAÇÃO