Browsing by Subject Peptídeos hidrolases

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1990Efeitos da administração oral de enzimas proteoliticas e paracetamol no tecido de granulação de ratosMattos Filho, Thales Rocha de, 1947-informado, NãoTESE
2017Protease from Bacillus licheniformis : production, purification, characterization and application of the enzyme in the hydrolysis of rice and pea proteins = Protease de Bacillus licheniformis: produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilhaSantos, Jessika Gonçalves dos, 1988-Sato, Helia Harumi, 1952-TESE DIGITAL
2019Produção, purificação e caracterização parcial de proteases de Penicillium citrinum  Santos, Gabrielle Laporte, 1994-Tambourgi, Elias Basile, 1957-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2006Produção e utilização de protease de Bacillus subtilis em tratamento de efluentes liquidosSeixas, Ana Claudia Mendes deAlegre, Ranulfo Monte, 1951-TESE
2004Produção, purificação, caracterização e estudo da aplicação de uma protease alcalina produzida por Cellulosimicrobium cellulans 191Santos, Luciana Ferracini dosSato, Helia Harumi, 1952-TESE
2015Experimental mixture design as a tool for proteases production by Aspergillus niger and obtaining of protein hydrolysates with multiple functional and biological properties=Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicasCastro, Ruann Janser Soares de, 1987-Sato, Helia Harumi, 1952-TESE
2014Produção, caracterização e aplicação de proteases de Bacillus sp. : Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.Contesini, Fabiano JaresSato, Helia Harumi, 1952-TESE
2013Avaliação de resíduos agroindustriais para a obtenção de protease por cepas fúngicas através da fermentação em estado sólidoMachaca Monroy, Yaneth, 1985-Alegre, Ranulfo Monte, 1951-DISSERTAÇÃO
1997Proteases de levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) : obtenção, caracterização e aplicação em panificaçãoPonezi, Alexandre Nunes, 1964-Serra, Gil Eduardo, 1946-DISSERTAÇÃO
2018Purificação e caracterização de protease de Aspergillus terreus VSP-22Gimenes, Nathiele Contrera, 1994-Tambourgi, Elias Basile, 1957-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2020Pré-purificação e caracterização de proteases obtidas através de Bacillus subtilis CBMAI - 1302Roque, Caio Eduardo Soria, 1994-Tambourgi, Elias Basile, 1957-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2014Protease from aspergillus oryzae: biochemical characterization and application as a potential biocatalyst for production of protein hydrolysates with antioxidant activitiesCastro, Ruann Janser Soares de; Sato, Hélia Harumi-Artigo
2015Synergistic actions of proteolytic enzymes for production of soy protein hydrolysates with antioxidant activities: An approach based on enzymes specificitiesCastro, Ruann Janser Soares de; Sato, Hélia Harumi-Artigo
2016Biochemical characterization of solvent, salt, surfactant and oxidizing agent tolerant proteases from Aspergillus niger produced in different agroindustrial wastesCastro, Ruann Janser Soares de; Soares, Marília Herculano; Albernaz, Juliana Reolon Mangabeira; Sato, Helia Harumi-Artigo
2018Biocatalytic action of proteases in ionic liquids: improvements on their enzymatic activity, thermal stability and kinetic parametersSilva, Vítor Geniselli da; Castro, Ruann Janser Soares de-Artigo
2015Improving the functional properties of milk proteins: focus on the specificities of proteolytic enzymesCastro, Ruann Janser Soares de; Bagagli, Marcela Pavan; Sato, Hélia Harumi-Artigo
2020Proteolytic enzymes positively modulated the physicochemical and antioxidant properties of spent yeast protein hydrolysatesMarson, G.V.; de Castro, R.J.S.; Machado, M.T.D.C.; da Silva Zandonadi, F.; Barros, H.D.D.F.Q.; Maróstica Júnior, M.R.; Sussulini, A.; Hubinger, M.D.-Artigo
2018Use of high pressure homogenization to reduce milk proteolysis caused by pseudomonas fluorescens proteaseOliveira, Miguel Meirelles de; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro; Tribst, Alline Artigiani Lima; Cristianini, Marcelo-Artigo
2015A new approach for proteases production by Aspergillus niger based on the kinetic and thermodynamic parameters of the enzymes obtainedCastro, Ruann Janser Soares de; Ohara, André; Nishide, Tânia Goia; Albernaz, Juliana Reolon Mangabeira; Soares, Marília Herculano; Sato, Helia Harumi-Artigo
2015A versatile system based on substrate formulation using agroindustrial wastes for protease production by Aspergillus niger under solid state fermentationOhara, André; Castro, Ruann Janser Soares de; Nishide, Tânia Goia; Dias, Fernanda Furlan Gonçalves; Bagagli, Marcela Pavan; Sato, Hélia Harumi-Artigo