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2015Influência da interesterificação enzimática nas propriedades biológicas de óleos da AmazôniaFalcão, Andréa de Oliveira, 1986-Macedo, Juliana Alves, 1982-DISSERTAÇÃO
2016Flow assurance of waxy crude oil = physical and chemical characterization, critical temperatures and rheological behavior for the restart problem -experimental study = Garantia de escoamento de óleos parafínicos: caracterização físico-química, temperaturas críticas e comportamento reológico em problemas de repartida - estudo experimentalAnaya Jaimes, Yurley Karina, 1988-Bannwart, Antonio Carlos, 1955-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2015Aplicações de ressonância magnética nuclear no estudo : da cirurgia bariátrica, da produção de etanol e da distribuição regioespecífica de triacilglicerídeosLopes, Thiago Inácio Barros, 1987-Marsaioli, Anita Jocelyne, 1946-TESE DIGITAL
2018Utilização de espectrofotômetro NIR portátil para avaliar a qualidade e a autenticidade de óleos vegetais comestíveis empregando métodos quimiométricosKaufmann, Karine Cristine, 1991-Barbin, Douglas Fernandes, 1980-TESE DIGITAL
2012Coeficiente de partição do C'O IND 2' no processo de injeção de água carbonatadaGreenup Carrazana, LisbetTrevisan, Osvair Vidal, 1952-DISSERTAÇÃO
2016Microencapsulação de óleo da semente de maracujá através da secagem por atomizaçãoDelfini, Fernando de Toledo, 1987-Hubinger, Miriam Dupas, 1957-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2016Utilização de amido de mandioquinha salsa com cobertura comestível em chipsSilva, Viviane de Souza, 1981-Oliveira, Rafael Augustus de, 1979-DISSERTAÇÃO DIGITAL