Browsing by Subject Café - Indústria

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1980Pre-secagem de cafe em barcaça com utilização de energia solarDorfman, EliezerWirth, Herbert GuilhermoDISSERTAÇÃO
1982Contribuição ao estudo da concentração de extrato de cafe por osmose inversaGloria, Maria Beatriz de AbreuMoretti, Roberto Hermínio, 1940-DISSERTAÇÃO
2002Ocorrencia de ocratoxina A em cafe verde destinado a exportação proveniente de diversas regiões produtoras brasileirasGollucke, Andrea Pittelli BoiagoTavares, Debora de Queiroz, 1938-DISSERTAÇÃO
2002Efeito do modo de preparo na composição quimica de grãos de cafe cru e torrado : relação da composição quimica com a qualidade de bebidaJacintho, Maria Ivone MartinsBragagnolo, Neura, 1954-DISSERTAÇÃO
1996Melhoramento da qualidade do cafe brasileiro : influencia de sistemas de produção e processamento sobre algumas caracteristicas da bebidaCortez, Jose GuilhermeMenezes, Hilary Castle de, 1946-DISSERTAÇÃO
1991Projeto e avaliação economica de sistemas de secagem de borra de cafeViotto, Luiz Antonio, 1954-Menegalli, Florência Cecília, 1944-DISSERTAÇÃO
2012Uma análise da gestão de risco de preço por parte dos produtores de café arábica no BrasilSilveira, Rodrigo Lanna Franco da; Cruz Júnior, José César; Saes, Maria Sylvia Macchione-Artigo
2017The reaction of coffee futures price volatility to crop reportsda Silveira, Rodrigo Lanna F.; Mattos, Fabio L.; Saes, Maria Sylvia M.-Artigo