Browsing by Subject Reologia

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2018Thermodynamic, rheological and structural properties of edible oils structured with LMOGs: Influence of gelator and oil phaseFasolina, L.H.; Cerqueira, M.A.; Pastrana, L.M.; Vicente, A.A.; Cunha, R.L.-Artigo
2019Effect of dinamic high pressure on the physical, chemical, and nutritional properties of okara : Efeito da alta pressão dinâmica nas propriedades físicas, químicas e nutricionais de okaraMartins, Fabiana de Oliveira, 1982-Netto, Flavia Maria, 1957-TESE DIGITAL
2014Reologia de organogéis baseados em glicosídeos aromáticosSimões, Thiago Augusto, 1985-Sabadini, Edvaldo, 1962-DISSERTAÇÃO
1-Oct-2012Comportamento reológico e nomenclatura dos alimentos utilizados por fonoaudiólogos de serviços de disfagiaSordi, Marina de; Mourão, Lúcia Figueiredo; Silva, Luciano Bruno de Carvalho-Artigo de periódico
2002Caracterização das interações macromoleculares em geis acidos de caseina-xantana-sacarose : analises reologicas e termicaBraga, Ana Luiza MattosCunha, Rosiane Lopes da, 1967-DISSERTAÇÃO
2002Influencia das condições de secagem de ameixa (Prunus domestica) na qualidade do produto finalGabas, Ana LúciaMenegalli, Florência Cecília, 1944-TESE
2004Influência do C3A em pastas de cimento portland = avaliação das propriedade reológicasSantos, Fabrício Bassani dosPaulon, Vladimir Antonio, 1938-DISSERTAÇÃO
2016Flow assurance of waxy crude oil = physical and chemical characterization, critical temperatures and rheological behavior for the restart problem -experimental study = Garantia de escoamento de óleos parafínicos: caracterização físico-química, temperaturas críticas e comportamento reológico em problemas de repartida - estudo experimentalAnaya Jaimes, Yurley Karina, 1988-Bannwart, Antonio Carlos, 1955-DISSERTAÇÃO DIGITAL
1995Suco de laranja concentrado : comportamento reologico a baixas temperaturasBranco, Ivanise GuilhermeGasparetto, Carlos Alberto, 1945-DISSERTAÇÃO
2002Estudo das interações entre biopolimeros e polpas de frutas tropicais em cisalhamento estacionario e oscilatorioFreitas, Izabel CristinaMenegalli, Florência Cecília, 1944-TESE
2004Obtenção e caracterização de novas ligas Al-Si-Mg para tixoconformaçãoPaes, MarceloZoqui, Eugênio José, 1965-TESE
2021Flaxseed gum-biopolymers interactions driving rheological behaviour of oropharyngeal dysphagia-oriented productsVieira, J.M.; Andrade, C.C.P.; Santos, T.P.; Okuro, P.K.; Garcia, S.T.; Rodrigues, M.I.; Vicente, A.A.; Cunha, R.L.-Artigo
2015Avaliação da tixoconformabilidade da liga A318Peluso, Tomais Gonçalves, 1990-Zoqui, Eugênio José, 1965-DISSERTAÇÃO
2015Micelas gigantes : o processo de formação e a influência da estrutura molecular dos co-solutosIto, Thiago Heiji, 1984-Sabadini, Edvaldo, 1962-TESE
2011Modificações químicas do ácido hialurônico para a produção de géis reticulados e de fosfolipídios derivatizadosShimojo, Andréa Arruda Martins, 1971-Santana, Maria Helena Andrade, 1951-DISSERTAÇÃO
2015Experimental study and modeling of the startup flow of waxy crudes in pipelines and the rheological behavior of gelled waxy crudesGeest, Charlie Van Der, 1988-Bannwart, Antonio Carlos, 1955-DISSERTAÇÃO
2011Cinética de formação do hidrogel de polivinil álcool - polietileno glicol (PVAl-PEG) para a reparação de cartilagem articularFeliciano, Danielle FerreiraZavaglia, Cecília Amélia de Carvalho, 1954-DISSERTAÇÃO
2018Study of flow assurance problems related to waxy crude oils : rheological behaviour, flow start-up and deposition = Estudo de problemas de garantia de escoamento envolvendo óleos parafínicos: reologia, repartida e deposiçãoGeest, Charlie Van Der, 1988-Bannwart, Antonio Carlos, 1955-TESE DIGITAL
2015Estudo reológico e calorimétrico de micelas como reticulantes transientes de celuloses hidrofobicamente modificadasCreatto, Eduardo José, 1990-Sabadini, Edvaldo, 1962-DISSERTAÇÃO
1997Caracterização reologica de soluções de CMC : viscoelasticidade e influencia de caracteristicas da moleculaAcquarone, Valeria de MatosMenegalli, Florência Cecília, 1944-DISSERTAÇÃO
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