Browsing by Author Shimizu, Milton Massao

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2000Catabolismo de cafeina, trigonelina e estudo de proteinas durante a germinação de sementes de cafe (Coffea arabica)Shimizu, Milton MassaoMazzafera, Paulo, 1961-DISSERTAÇÃO
1-Dec-2002Extração e dosagem da atividade da polifenoloxidase do caféMazzafera, Paulo; Gonçalves, Kátia Viviane; Shimizu, Milton Massao-Artigo de periódico
2004Polifenoloxidase como fator de resistencia da soja a nematoides e na oxidação do palmitoShimizu, Milton MassaoMazzafera, Paulo, 1961-TESE
1-Jan-2012Influence of air temperature on proteinase activity and beverage quality in Coffea arabicaAbreu, Hellen Marília Couto de; Nobile, Paula Macedo; Shimizu, Milton Massao; Yamamoto, Paula Yuri; Silva, Emerson Alves; Colombo, Carlos Augusto; Mazzafera, Paulo-Artigo de periódico
1-Mar-2006Brazilian coffee genome project: an EST-based genomic resourceVieira, Luiz Gonzaga Esteves; Andrade, Alan Carvalho; Colombo, Carlos Augusto; Moraes, Ana Heloneida de Araújo; Metha, Ângela; Oliveira, Angélica Carvalho de; Labate, Carlos Alberto; Marino, Celso Luis; Monteiro-Vitorello, Claúdia de Barros; Monte, Damares de Castro; Giglioti, Éder; Kimura, Edna Teruko; Romano, Eduardo; Kuramae, Eiko Eurya; Lemos, Eliana Gertrudes Macedo; Almeida, Elionor Rita Pereira de; Jorge, Érika C.; Albuquerque, Érika V. S.; Silva, Felipe Rodrigues da; Vinecky, Felipe; Sawazaki, Haiko Enok; Dorry, Hamza Fahmi A.; Carrer, Helaine; Abreu, Ilka Nacif; Batista, João A. N.; Teixeira, João Batista; Kitajima, João Paulo; Xavier, Karem Guimarães; Lima, Liziane Maria de; Camargo, Luis Eduardo Aranha de; Pereira, Luiz Filipe Protasio; Coutinho, Luiz Lehmann; Lemos, Manoel Victor Franco; Romano, Marcelo Ribeiro; Machado, Marcos Antonio; Costa, Marcos Mota do Carmo; Sá, Maria Fátima Grossi de; Goldman, Maria Helena S.; Ferro, Maria Inês T.; Tinoco, Maria Laine Penha; Oliveira, Mariana C.; Van Sluys, Marie-Anne; Shimizu, Milton Massao; Maluf, Mirian Perez; Eira, Mirian Therezinha Souza da; Guerreiro Filho, Oliveiro; Arruda, Paulo; Mazzafera, Paulo; Mariani, Pilar Drummond Sampaio Correa; Oliveira, Regina L.B.C. de; Harakava, Ricardo; Balbao, Silvia Filippi; Tsai, Siu Mui; Mauro, Sonia Marli Zingaretti di; Santos, Suzana Neiva; Siqueira, Walter José; Costa, Gustavo Gilson Lacerda; Formighieri, Eduardo Fernandes; Carazzolle, Marcelo Falsarella; Pereira, Gonçalo Amarante Guimarães-Artigo de periódico
1-Jan-2000Compositional changes of proteins and amino acids in germinating coffee seedsShimizu, Milton Massao; Mazzafera, Paulo-Artigo de periódico
2011Enzyme Characterisation, Isolation And Cdna Cloning Of Polyphenol Oxidase In The Hearts Of Palm Of Three Commercially Important Species.Shimizu, Milton Massao; Melo, Geraldo Aclécio; Brombini Dos Santos, Adriana; Bottcher, Alexandra; Cesarino, Igor; Araújo, Pedro; Magalhães Silva Moura, Jullyana Cristina; Mazzafera, Paulo-Artigo de periódico
-Looking For The Physiological Role Of Anthocyanins In The Leaves Of Coffea Arabica.Domingues Júnior, Adilson Pereira; Shimizu, Milton Massao; Moura, Jullyana Cristina Magalhães Silva; Catharino, Rodrigo Ramos; Ramos, Rômulo Augusto; Ribeiro, Rafael Vasconcelos; Mazzafera, Paulo-Artigo de periódico