Browsing by Author Prado, Marcelo Alexandre

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1-Jan-2010Um método verde, rápido e simples para determinar o valor energético de farinhas e cereais matinaisTerra, Juliana; Antunes, Alexandre Martinez; Bueno, Maria Izabel Maretti Silveira; Prado, Marcelo Alexandre-Artigo de periódico
1-Mar-2010Otimização de metodologia colorimétrica para a determinação de ácido ascórbico em geleias de frutasOliveira, Raquel Grando de; Godoy, Helena Teixeira; Prado, Marcelo Alexandre-Artigo de periódico
1-Feb-2004Determinação de corantes artificiais por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) em pó para gelatinaPrado, Marcelo Alexandre; Godoy, Helena Teixeira-Artigo de periódico
2015Identification And Antioxidant Activity Of The Extracts Of Eugenia Uniflora Leaves. Characterization Of The Anti-inflammatory Properties Of Aqueous Extract On Diabetes Expression In An Experimental Model Of Spontaneous Type 1 Diabetes (nod Mice).Schumacher, Nayara Simon Gonzalez; Colomeu, Talita Cristina; de Figueiredo, Daniella; Carvalho, Virginia de Campos; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Prado, Marcelo Alexandre; Meletti, Laura Maria Molina; Zollner, Ricardo de Lima-Artigo de periódico
2016Polyphenols, Antioxidants, And Antimutagenic Effects Of Copaifera Langsdorffii Fruit.Batista, Ângela Giovana; Ferrari, Angélica Simões; da Cunha, Débora Cristina; da Silva, Juliana Kelly; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Correa, Luiz Claudio; Prado, Marcelo Alexandre; Carvalho-Silva, Luciano Bruno de; Esteves, Elizabethe Adriana; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo de periódico
1-Apr-2007Teores de corantes artificiais em alimentos determinados por cromatografia líquida de alta eficiênciaPrado, Marcelo Alexandre; Godoy, Helena Teixeira-Artigo de periódico
1-Jan-2008Simultaneous determination of B-Group vitamins in enriched cookiesAgostini-Costa, Tânia da Silveira; Scherer, Rodrigo; Kowalski, Cláudia Hoffmann; Prado, Marcelo Alexandre; Godoy, Helena Teixeira-Artigo de periódico
2012Extraction Optimization For Antioxidant Phenolic Compounds In Red Grape Jam Using Ultrasound With A Response Surface Methodology.Morelli, Lucíula Lemos Lima; Prado, Marcelo Alexandre-Artigo de periódico