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Issue Date
Title
Author(s)
Advisor
Type
2020
Classificações e características nutricionais e tecnológicas de farinhas de mandioca comercializadas em Belém, Pará, Brasil
Neves, Elisa Cristina Andrade
;
Nascimento, Gustavo Costa
;
Ferreira, Amanda Rios
;
Neves, Daniela Andrade
;
Fukushima, André Rinaldi
;
Leoni, Luís Antônio Baffile
;
Clerici, Maria Teresa Pedrosa Silva
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Artigo
Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp