Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp Browsing by Author Bressan, Maria Cristina
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Advisor | Type |
|---|---|---|---|---|---|
| 1998 | Efeito dos fatores pre e pos-abate sobre a qualidade da carne de peito de frango | Bressan, Maria Cristina | Beraquet, Nelson José | TESE |