Browsing by Advisor Jorge, Jose Tadeu, 1953-

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1985Estudo da qualidade de ovos armazenados em diversas condições de temperatura e tratamento com oleo mineral, tomando-se como indicador o indice de gemaQueiroz, Marlene Rita de, 1957-Jorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
2001Analise de formas de organização dos cursos de graduação e de pos-graduação na Unicamp atraves da teoria do saber profundoMarçal, Eda LuciaJorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
1982Estudo sobre a variação da qualidade de ovos armazenados a varias temperaturasBiagi, João Domingos, 1951-Jorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
1994Efeito da umidade, tratamento termico e presença de ar ambiente no fenomeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenadosAzevedo, Marina HarboeJorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
1988Efeito do uso de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na armazenagem de milho (Zea mays) em espiga, com palha, em pequenas propriedades ruraisLotuffo, Deborah de Camargo, 1958-Jorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
2007Simulação de secagem de semestes de canola (Brassica napus) com previsão de germinaçãoFujii, Armando Kazuo, 1951-Jorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
1997Influencia de niveis suplementares de acido ascorbico, de filmes plasticos protetores e oleo mineral sobre a qualidade de ovosSouza, Hirasilva Borba Alves deJorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
1995Determinação da firmeza e cor do tomate (Lycopersicum esculentum mill), visando o estabelecimento de correlações entre medidas sensoriais e fisicas ao longo do tempo de maturaçãoAlmeida, Celina deJorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
2003Maturação e conservação de manga Tommy Atkins submetida a apliação pos-colheita de 1-metilciclopropenoCocozza, Fabio Del MonteJorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
2006O planejamento estrategico institucional da Universidade Estadual de CampinasAndrade, Mauricio Calixto deJorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
2005Qualidade e conservação de pessegos com utilização de 1-MCP e resfriamento rapidoPinto, Luciana Calore de BarrosJorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
2002Influencia do estadio de maturação e da condição de armazenagem em parametros sensoriais, quimicos e microbiologicos de manga, cultivar Palmer, semi-processadaMegale, JulianaJorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
1997Avaliação energetica e exergetica de um sistema gerador de processos psicometricosLeal, Paulo Ademar Martins, 1953-Jorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
1998Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagemVasconcelos, Lucia HelenaJorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
1987Influencia do teor de umidades sobre propriedades fisicas de varios grãosBenedetti, Benedito Carlos, 1956-Jorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
2000Utilização de dioxido de carbono (CO2) com gas fosfina (PH3) no controle de pragas de grãos armazenadosSantos, Denilson da SilvaJorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
1989Sistemas de armazenagem de milho para pequenas propriedades produtoras de suinosOliveira, Paulo Armando Victoria deJorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
2010Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da UnicampRodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1954-Jorge, Jose Tadeu, 1953-TESE
1997Analise sistemica da implementação de conceitos da qualidade total em areas meio da universidadeLüders, Marcus LeiteJorge, Jose Tadeu, 1953-DISSERTAÇÃO
2005Parametros para elaboração de mandioca pronta para consumo armazenada sob refrigeraçãoCosta, Maria das Graças dos SantosJorge, Jose Tadeu, 1953-TESE